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“你想办就办吧！孩子考上清华大学，村里人不会说闲话！”
有他亲口许诺，张秀花就开始为宴席做准备。她请了许老头过来，商量办个水准高点的宴席。
她也不为赚钱，就是想乐呵一下。
许老头给列了八道凉菜：凉拌大拉皮、哈尔滨红肠、凉拌豆角、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、花生拌芹菜、凉拌海带丝和凉拌藕片。
张秀花看着这菜，“只有一道是肉的？太寒酸了。把那个凉拌豆角拿下来，换成卤牛肉。”
许老头震惊看着她，“牛肉可不好弄！”
“放心吧，我会想办法。”张秀花想着现在的牛还能犁地，于是就补充，“如果牛肉弄不到，就换成猪肉吧。”
许老头颔首，“也行。”
他列的八道硬菜，分别是：锅包肉、红焖鸡、红烧猪肘子、四喜丸子、炒鸡蛋、铁锅炖大鹅、大骨头炖酸菜和红烧鱼。
张秀花也不好拿江省的菜，毕竟一方水土养一方人，大家可能就喜欢吃这些，不过她想了想，“我们这边离海边不算远。也不能都吃猪肉。不如把大骨头炖酸菜拿下来，换成油焖大虾，你觉得怎么样？”
“可以！”许老头啧啧，“你弄这么多好菜，恐怕收不回本。”
“没事。我们家是大喜事。这种事情可不常有。”张秀花笑得合不拢嘴，也是为继东高兴。
她让他把食材列好，回头办酒席前两天，她会把菜全部买好。
转眼过去半个月，继东的录取通知书寄来了。
收到后，大学板上钉钉，她就开始操办喜宴。
李建国还在火车上班，没回来，她就自己采购食材。
素菜方面很好搞定，毕竟这是夏天，蔬菜正是长势喜人的时候，至于肉料，鸡和鹅家里就有，鱼可以去河边守着，经常有人在河边钓鱼，可以请他们帮忙钓鱼，也好办。唯一难办的是虾和猪肉。
家里也养了一头猪，但是还不到月份，现在就杀了太可惜。
所以张秀花还是决定去屠宰场碰运气。如果实在没办法，再杀自家的猪也不迟。
她骑着自行车带着有才一块去挑选食材。
两人去屠宰场，找到杀猪师傅，问他这边有没有多余的猪肉。
在东北养猪赚不到多少钱，因为天气太冷，除了上头硬派下来的任务猪，大家顶多养一头猪贴补家用。
像张秀花这样舍得给猪喂豆饼的人家少之又少。那猪就养得很瘦，到了年底，兴许还没有一百斤。
但张秀花每次都能养到一百五六十斤。因为吃了豆饼的猪很容易长肉。
杀猪师傅得知她要买猪肉，刚要开口说话，突然脸一板，“你来屠宰场买什么猪肉！应该去供销社！”
张秀花总觉得他说话怪怪的，很快她就知道原因了，因为厂长过来了，“今天的猪杀完了吗？”
“杀完了！”杀猪师傅回答。
张秀花拉着有才出了屠宰场。
有才还有点不高兴，“他什么态度！凶什么凶！”
张秀花看着他是真的愁人，这孩子的脑袋好像不会转！