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，要在赚钱的时候赚钱。不能错过最重要的阶段。”
天渐渐黑了，路灯亮起。继林和珠珠没见过，稀奇地看着窗外。
从公交车下来，街道两旁的霓虹灯闪烁发出耀眼的光芒，他们就像一群土包子进城，两只眼睛看直了，傻呆呆地望着。
“好美！”
张秀花看着这些简陋的霓虹灯，这些只有一两家，其实还不算特别美，可这些孩子没见过，所以瞧着稀奇。
张秀花冲孩子道，“这两边的店都是私人开的，他们为了多赚钱，到了夜晚依旧开店。赚钱很辛苦的。”
几个孩子原地待了一会儿。
张秀花怕他们继续看下去，指着不远处的店，“快去吃饭吧！我肚子饿了。”
孩子们这才恋恋不舍收回视线。
他们走进一家烧烤店。这家生意是真的好，挤满了人。全都是下班的工人。
张秀花找了张桌子，跟有才商量，“你马上就上大学了，等首都放开，我觉得你可以先从烧烤店入手。这种店开起来简单，不像饭店还要准备那么多菜色。”
有才点头表示赞成，烧烤店就两种做法：烤和凉拌。不像饭店要炒、烤、蒸、煮等等，麻烦死了。
店家端上来几道凉菜，正是他们点的。
有凉拌毛豆、拍黄瓜、卤花生和凉拌木耳。
这家店口味重，每道菜都加了辣椒，不像鹏城本地菜色那么清淡，一问才知老板是川省人。
好在为了照顾这边人的口味，辣椒放得不多，这些孩子还能接受。
“这个真好吃。”孩子们眨眼间就将几碟凉菜吃个精光，看来他们是真饿了。
等老板将烤好的菜端上桌，每人拿一串自己喜欢吃的。
有才刚刚就站在边上看老板烤。说实话操作非常简单，那些调料大多数都能看出来，要说有什么特别，就是一个秘制酱汁。
他拿起一个烤串，很快就能猜到这酱汁是怎么做的。
他的舌头向来灵敏。之前张秀花弄的干锅底料，就被他原封不动复刻出来了。
继东见有才吃着菜，眼睛却不错眼盯着老板，就跟他商量，回头合伙开一家烧烤店。
“我找人管理，你负责出新菜。肯定行！”
有才点头，扭头看向张秀花，“张姨，你们给启动资金吗？”
“可以啊。”张秀花确实想让有才闯一闯，孩子还年轻，回到老家，就得想法子给他安排国营饭店，但是以后国营饭店没什么前途，还是他自己创业为好。
有才点头如捣蒜，“行，回头我分股份给你。”
“这烧烤香料用得太多。如果要开店，北方可能不容易。首都反而好点。”
“没事。我们开的小店可以帮你配齐了。你只管经营好你的烧烤摊。”继东让他把精力放在店里，食材方面的事不用操心。
瑶瑶听他们三言两语就决定开店的事宜，问有才哥，“成绩还没出来呢。你怎么知道你一定能考上首都烹饪大学？”
“考不上大学，也有专科啊。”有才理所当然道，“反正我是不会复读的。”
瑶瑶直摇头，“也幸好厨师不看学历。要不然你以后找工作都不好找。”
有才想起张秀花之前说的话，“张姨，我们什么时候去五星级酒店吃饭？”
“明天吧。你们都要换上最漂亮的衣服，去那种高档的地方，得隆重一点。”
几个孩子全盯着她瞧，恨不得现在就回去换上衣服出发。