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第一百一十三章 果酒飘香
孟真抽动着鼻子。山洞里飘出一股浓郁的果香。被扒拉到一边的玲珑,见主人伸着手往洞里掏,便又“吱吱”的跳了过来,两只小爪子抱住孟真的手臂,如临大敌。
“玲珑,里面藏了什么好东西呀?”
孟真把玲珑拎起来,笑眯眯的问道。
“吱吱!”没有什么东西!
“切,没有东西,你这么紧张干什么?咦,对了,我发现你最近总喜欢呆在果山上,是不是偷吃什么好东西啦!”
孟真突然想起,玲珑最近很反常,以前让它帮忙摘水果到时候,它要么撒娇不干,要么干一会儿就罢工,可是最近它却整天拎着一个篮子在果树林里晃悠,形迹很可疑哦。
她一手抓着玲珑,一手在山洞里摸着。山洞不是很大,高约一米,里面也不是很深。孟真划拉了半天,终于在里面摸到一个硬邦邦的东西。东西有点沉,她手上的玲珑又吱哇乱舞扎,孟真的行动不是很方便,她干脆直接把玲珑丢给雷傲,然后两只手一起挪动。
“吱吱!”
被雷傲大爪子压住的玲珑,呲着牙很愤怒,呜呜,那是它攒了很久的宝贝,坏主人!
孟真不理身后的怨念,小心的把东西搬出去。咦,这不是她去年在网上订购的泡菜坛子吗?从洞里掏出的不是别的,正是失踪n久的一个坛子。去年冬天农闲的时候,后院孟二婶晒了许多萝卜干儿准备腌咸菜,孟真看着好玩儿也想试试。她很喜欢吃卷心菜泡的泡菜,于是便从网上订购了几个泡菜坛子,试着腌制了一些。
没想到老爸也很喜欢吃,一家人把孟真泡的咸菜当早餐的小菜,几个坛子很快就空了出来。本来她洗好后,准备有时间再腌制一些,后来事情一件赶一件,她也就把泡菜坛子给丢在厨房里。
上个礼拜有了空闲,她便想再做泡菜,结果一洗坛子,发现少了一个,当时她还以为是谁不小心给打碎了呢。如今一看,居然被玲珑弄到了庄园里。
她把坛子口盖的小碗儿揭开。浓郁的水果酒香扑鼻而来。孟真侧开背影,对着阳光看了看,不是吧,里面装满了鲜艳的果汁。她用手指沾了沾,玲珑见状叫唤的更欢腾。
“咦,不是果汁?”孟真舔了舔手指,味道酸酸甜甜的,但还有一些酒精的味道。难道是果酒?!
孟真惊喜的看看玲珑,又舔了舔手指,恩恩,以前看小说的时候,里面经常提到“猴儿酒”也就是猴子酿的酒。那时候她还怀疑,是不是作者的杜撰,猴子怎么会酿酒呢?
没想到呀没想到,她家的玲珑居然自学成才酿了酒。
“嘿嘿,玲珑,这是你酿的酒?”
“吱吱!”没错,主人,快还给我!
“切,还给你?为啥还给你呀。这坛子是我的吧。这水果是我的吧,我还没算你偷运我坛子的帐呢!”
孟真笑着逗玲珑,她不是多么想要这些酒,而是看玲珑急赤白脸的样子很好玩儿。
“坛子是你不要的,水果是我捡地上掉的,所以这酒是我的!”
玲珑挣扎几下从雷傲的爪子逃出来,像抱宝贝一样抱着坛子。
“捡水果?!”
孟真收起笑意,若有所思的看着远处的两座果子林。恩,现在虽然有王志行的帮忙,但是还是有很多成熟的果子来不及采摘,熟透的水果不会老实的呆在枝干上,到时就会自己掉下来。等他们有时间采摘了,发现果子都掉到地上,有的被地上的石子咯出了小窝儿,有的还摔开了口子,根本就不能卖。
恩恩,外形有损伤,可是果汁充足,果肉不受影响呀,完全可以用来酿果酒。去年她自己做的山寨版葡萄酒,家里人还喝得有滋有味,陈雪也拎回去不少呢,据说一天一杯,既美容又健康。
去年只有葡萄,今年的水果可是丰富之极呀,有杨梅、荔枝、樱桃、苹果还有猕猴桃、草莓,都能用来酿果酒呀。
再说,她今年招聘的几位管理果园的农大毕业生,据说上学的时候也选修过食品课。都知道酿酒的程序。和专业酿酒设备酿出来的酒相比差很多,但是比玲珑绝对强不止几十倍呢。
孟真刚才尝了尝,玲珑的猴儿酒,酿制的时间短,水果还没有完全发酵,但味道还是很不错的。
想到这里,孟真把坛子还给玲珑,来到近旁的果树山上。这些果树都是最近刚种上的,已经摘了好几茬,树上的果实昨天她和王志行都摘完了,但地上还是落了不少来不及采摘的。看着草丛中摔落的水果,孟真更加确定要酿制果酒的想法。
有了想法,也要有行动。孟真在庄园里转了转,发现没有需要她动手的工作后,便回到山下的院子里,把去年装葡萄酒的白塑料大桶找出来,拿了个马扎,坐在水池边刷桶。
“真真,要酿葡萄酒吗?”
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