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叶泽明顿时捂住心口退到了一旁，差点心脏病发。见状，唐静怡也不甘示弱，在叶泽明面前屈膝一礼，就像一个专业的女仆，温柔的笑道：“主人，欢迎回家。”
“姐姐，我们也来！”乔沐雪气呼呼的说，拉着乔沐雨站在了叶泽明面前，笑道：“欢迎回来！”一个甜美活泼一个娇羞柔和，叶泽明二话不说，举起手机把面前穿着女仆装的几个女孩都拍了下来：“留个纪念，现在你们可以把衣服脱下来了。”
“哟，公瑾兄，你胆子还真大呢，要1v7吗？”李菲挑了挑眉头问道。
“不是那个意思啊！我的意思是换回来！”叶泽明恼怒的说“你们都穿这身衣服的话店里就没人吃饭了，我还是想靠美食留住客人而不是美女，所以到时候你们就穿的普通一点在后台帮忙吧，前面就交给我的职工去做。”
“嗯，这样比较好”乔沐雨说着，慌张的拿着衣服回到了房间里。
大饱眼福之后，下午叶泽明则是来到了已经装修好的店里来见他的员工，交代一些事项同时给他们打打气，最主要的是，要了解一下自己的厨师。
因此，下午向店员自我介绍了一下，交代了具体上班时间后，叶泽明让店员自己去熟悉店里的规模，然后把菜单发下去让服务员记一下，便和自己的十个厨师聊了起来。
选的厨师大多数是些年轻的没什么经验的厨师，这些年轻厨师虽然手艺没有老厨师那么熟练，但优点是他们不会太傲。
叶泽明也算是从外交系统中学到了职业级的料理技术，在这方面还是可以指导一下普通厨师的，但那些老厨师心里傲气十足，多半听不进去。
和这些年轻厨师交代了一些料理方面的细节后，叶泽明便了解了一下他们擅长的料理，然后给他们分工了一下工作，并对菜单上的菜式稍微调整了一下。
最后的秘密，自然就是厨房里的细节了。其实对叶泽明来说，这个细节很简单，那就是盐。他选用的全部都是粗盐，虽然价格比普通盐稍微高，但对料理的提味效果却相当明显，这也是乔沐雨告诉他的一个小诀窍。
店里的酱汁，蛋黄酱也好、番茄酱也好，都是自制的，一来是节省成本，二来也是为了用粗盐，让酱汁更加美味，成为他的餐馆的一大特色。
模拟了几天后，众人也差不多都熟悉了餐馆的运作，接下来就等着正式开张了。
“呼，不知道明天会有多少客人”开业的前一天晚上，叶泽明在床上翻来覆去，紧张的睡不着觉，这毕竟是他人生中的第一次尝试，万一一个人都没有
但他确实想多了，市中心的黄金地段本身就是一个很好的宣传，再加上借助本地媒体的力量和开业全场七折的诱惑力，以及周六中午的黄金时段，天时地利人和，早上叶泽明从职工通道进店时，门口已经排起了一条长龙。
“好，十一点半了‘旅途’餐厅，开张！”叶泽明笑着宣布道。