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内脏麻烦的地方,在于它表面干净是远远不够的,就拿鸡心来说,它的内部还有一些干涸的血,如果不清洗干净的话,就会带有一种浓浓的血腥味,口感也会变糟糕,就像里面有沙子似的。
鸡心们华丽的处理完自己,羊腰子选手闪亮登场,它们迈着整齐的步伐,十二个羊腰子豪迈的来到风刃咒面前,一个羊腰子迈步上前,将自己切成两半,但这不算完,它前前后后像是在跳舞一样,把自己切成了一片片的。
看到内脏们这样自律,王超感到十分满意,他的心思放在手边这些肉上。
牛肋条用锡纸包起来,放在炭火上烤,牛腿就不能这么草率了,要用烤炉在进行长时间的闷烤。
“毛发去光!”
脱毛咒是厨师的好盆友,一个咒语,包裹在牛腿上大大小小的牛毛通通消失不见。
要是换做麻瓜们处理它,那可就麻烦,要先用喷枪来烤,再烧几大锅的开水,让牛腿一遍遍的体验水深火热的感觉。
到最后,牛毛也未必全都能处理干净,但是魔法...只用一个咒语就可以了。
王超将牛腿表面切出几道伤口,将辣椒、茴香、葱姜等等,塞到伤口上,用粗盐轻轻的揉搓抚摸,让调料顺利的渗透到牛腿当中。
在用锡纸包裹之前,王超又拿出一朵紫色小花,它的名字叫紫月花。
这是一种只生长在华国魔法界的香料,它的作用是可以打开紧实的牛肉纤维,不但让它变得滑嫩可口,还可以让调料更加入味儿,但是它本身没有任何味道。
将包好的牛大腿扔到烤炉里,点燃下面的碳火后,王超的目光落在两只羊的身上。
两只羊当中,有一只是只有两岁的小羊,王超想起曾经在华国吃过的土坑烤全羊。
虽然没有加入巫师界特别的调料,但是那滋味已经让王超终身难忘了,当时连续吃了一个月,就是为了偷师。
王超在地上来回踱步了几圈,在一块巨石地板前停下脚步。
“石门洞开!”
刷!
巨石地板是上出现一个两米深的大洞,但是却没有通到下面那层。
看来是赌对了,巨石的厚度还真的超过了两米,王超马上召唤出松树枝和沙果树木屑混合成的木炭,将它们密实的贴在石头坑的周围,不留一丝一毫的缝隙。
这个工作必须得亲自来,魔法虽然更方便,但是它有着自己的一套法则,不能做到随心所欲。
如果用魔法的话,一定会抹的平平的,就像砌墙一样,但是燃烧的时候就有问题了,它无法做到充分燃烧,至少有一半的木炭会浪费掉。
木炭内部留有空隙,呈现蜂窝状才是秘诀,王超试验过用魔法达到这种感觉,但总是不成功。
如果是邓布利多那种魔法大师,应该能做到的吧,但王超的魔法技艺跟老校长比起来,差的太远了。
给小羊也褪了毛,放进开水里紧一紧肉,让它的肌理变得更加紧致起来。
王超拿出一把附魔的小刀,在肉厚的地方,里里外外切出无数的小口子,把花椒、大料、葱段、姜片,还有些茴香末都塞到羊肚子里。
第一步的准备工作算是完成了!