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不同于华人世界里的春节,韩国的春节只有三天的假期,春节比较安静,商店也都纷纷关门休业,街上十分冷清。长辈都会给晚辈压岁钱,而韩国人则习惯用白色的信封装压岁钱。
并不是宗家出身的女子很难成为宗妇,这并不只是说说而已,韩国人都说天生的宗妇,说明不只是简单的努力就可以成为合格的宗妇的,一个宗妇是需要天赋的,只是需要长期的熏陶的。
每个传统的宗家都有自己独特的祭祀食物手艺,甚至自己家族独特的几道菜肴,只要看每一家的祭祀桌就可以看出这家宗妇的手段来。
春节前,明熙穿着新做的韩服,一样样的检查着各种需要祭祀桌的准备食材。
“今年的糯米可真好”明熙抓了一小把米,仔细的看了看,又放在鼻尖闻了闻味道。
“是呀,颜色也鲜亮”顺玉婆婆也赞成道,“这是今年的新米”
“看来今年的年糕会很好了”放下手中的糯米明熙高兴道。
作为一年需要几十次祭祀的宗家来说,糯米是制作年糕的主材料,因此十分关键。而年糕汤更是春节必不可少的食物之一。
“oppa过来尝尝看岁酒吧”看着在一旁无聊着的李晟宇招呼道。
春节时喝的酒有个专门的名字叫做岁酒,崇安堂的岁酒却是固定的使用屠苏酒,这是一种添加了肉桂、花椒、白术、桔梗、防风等药材酿造而成的酒,传说过年的时候喝了屠苏酒一年都不会生病,这种酒就是小孩子也能喝。
“嗯,还不错”喝完后,又给自己舀了一碗的李晟宇咂了咂嘴,“很爽口”
明熙自己也微微的尝了尝,淡淡的药材味道和酒味结合在一起,却又是有着一股不同寻常的清爽,酒的度数并不会高,这也保证这男女老少都能喝到。
五颜六色的油果却是早就已经做好的,用糯米粉混合着高度酒和面糊制作而成的油果晾干经过油炸后,裹上各种麦芽糖和各种颜色的配料制作而成的,米花糖也是其中的一种。
乳白色的上衣,天蓝色的衣襟,深粉色的裙子上绣着紫色的小花朵,映衬着白色的雪地,黑色的韩屋格外的美丽,认真检查着祭祀准备的明熙并没有意识到自己已经成为别人眼里的一幅画。
“我们的明熙将来要一个怎样的男人才配得上呀!”春节前三天才从首尔赶回安东的安淑雅对李闵源感叹道。
“她年龄还小,你操心的也太早了些”李闵源喝了口茶。
“明熙那孩子太懂事了些,比起晟宇来她反而更像是姐姐”安淑雅看着屋外嘻嘻哈哈的李晟宇和忙碌着的明熙。
“过完年,明熙也十六岁了”李成赫放下手里的茶杯对着儿子和儿媳说道,“我准备帮她办及笄礼”
“父亲?”李闵源不由吃惊。
在宗家一个女子的及笄不仅意味着成年,... -->>
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