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不配备武器，战时抢夺鬼子汉奸的武器，武装自己。
至此，饭店走上正轨，进行日常经营。
饭店自开业以来，进出城门本来很顺利，忽然进出城门收紧了，查的格外严。
苏阳已经把运输队的战士撤走了，就由于成天每天押车进出。按李梅的要求，进出城的马车上立一块大牌子，上面写着“太白楼大饭店采买”，守城的伪军应该知道太白楼饭店是和宫崎康禾合作开的，应该不敢过分阻拦，可李梅没想到，松本俊担心这是个漏洞，又对李梅的不敬记恨在心，所以给城门守军团部打电话，要求城门守军对太白楼进出城门的车辆严格检查。守军问：严格到什么程度？松本俊说：每一片菜叶都不要放过。
这下可遭殃了，城门守军对太白楼的车辆查的格外严厉，两架马车常是在大门口卸车，菜筐里码放整齐的菜被扬撒一地，再翻来翻去，有些坏的人还再踩上几脚。肉被扔在地上还用脚踢来踹去，总是弄的脏的不成样子，而且头两天是半个小时，后来一个小时检查不完。就是出城门都得把马车卸干净了，一眼可见的装菜的空箩筐都全部拿下来，再装上车。明眼人一看就知道，这是故意折腾太白楼饭店。
几天了，李梅急的抓耳挠腮，极力思考着如何破解。
她心里清楚，这是松本俊在使坏，就是宫崎康仁也不会让这么干，大不了让严格搜查，而现在到了故意针对和破坏的地步了。去找宫崎康禾，这只能是门口守军过分搜查，宫崎康禾肯定能协调，可搜查是勉不了的，背过宫崎康禾，就看这些守军高不高兴了。
所以，李梅直摇头，不能找宫崎康禾协调。这件事不能就事论事来处理，也不能针对松本俊，因为鬼子人家是一家人，松本俊再过分，大不了被宫崎康仁骂几句，他还要这样做，你就没办法。这件事只能针对守城的伪军，让他们害怕搜查，敷衍松本俊，才能成。
怎样才能让守城的伪军害怕搜查呢？行贿？给守城的伪军军官送礼肯定做不到，他们拿了钱，顶多宽容一次两次，不可能取消搜查的。用宫崎康禾压，显然也不行了，这些守军明知道这是和宫崎康禾合作的饭店，照样这么做，显然他们得到的命令比宫崎康禾的招牌更硬。
要收拾城门守军从日本人的角度很难做到，他们毕竟是日本人的狗腿子，日本人偏向的肯定是他们。从我们的角度威慑一个两个人可以，可守城的伪军有一个团，怎样才能做到呢？李梅不禁摇着头。那从伪军的角度又该如何操作呢？李梅又根据她对伪军的了解，把伪军的形成，现状，性质，作为等分析了一遍，还是理不出个头绪。
在焦急中，她忽然想到“物极必反”这个成语，心里不仅一亮堂，就像从久远的黑暗中突然发现一丝光亮，思绪立刻围向如何让守城的伪军再极端一些。按说现在守城的伪军已经够极端了，可这是针对李梅的，鬼子感觉不到，不会大动肝火的，必须让鬼子大动肝火才行。
怎样才能让鬼子大动肝火？李梅想到宫崎康禾开这个饭店目的，就是敛钱，对，让宫崎康禾敛不成钱，他自然就会大动肝火。当然这个钱不是李梅拿走了，而是被伪军拿走了，李梅还是想到了“行贿”，但她现在想到的行贿和给伪军军官送礼完全是两码事。而是直接给伪军行贿，逐步加码，直到威胁到饭店的收入，让宫崎康禾大动肝火！
李梅想通了，立刻安排于成天主动给守城伪军大洋，从两块起，天天加码，上不封顶，直到时机成熟再说。
第二天，于成天押着车到大门口被挡住，他立刻陪着笑，掏出两块大洋，守门的士兵接住大洋便不动手搜了，可守门的人多，两块钱分不过来，他只好把大洋给了班长。班长掂着两块大洋，轻蔑的说：“终于上道了。不是‘太白楼大饭店采买’很牛吗？就两块钱够谁分的？搜！”饭店的运输车照样被搜。
于成天是根据李梅安排做的，头一次两块大洋，没再加码，但守城门的伪军都知道了。第二次给了五个大洋，报告到排长了。第三次给了十个大洋，报告到连长了。城门守军的连副还忧虑的说：“这可是宫崎太君的饭店，他们的大洋咱们敢收吗？”连长说：“怕什么？是特务机关长让搜的，每片菜叶都得搜，咱们还没那么做呢。再说这饭店主要是中国人开的，宫崎太君只是挂个名，捞一笔外快，要不然特务机关长怎么会让搜的。中国人都这样，吃软怕硬，不信你看着，我们再卡紧点，他们还会加码的。这点钱对他们来说还不是九牛一毛。”
果然，第四次又给了守城伪军十五个大洋。这些伪军的胃口越钓越大，第二十次给了一百个大洋，还是把两架马车扣了，索要二百个大洋。于成天没给，撂下车带着人回去了。车上拉了宰好的一头牛，三头猪，十只羊，三十只鸡，满满一车新鲜的蔬菜。伪军直接把一头猪剁了，炖在锅里了，十只鸡送给了几个长官，还有人偷着提走了三只羊。
于成天回到饭店给李梅报告情况。李梅暗自笑了，她到前台看账房的流水，今天的也已经记了。她拿着流水，带着田苗苗要了黄包车，直接到日本料理店，走进宫崎康禾的办公室，把流水摔在宫崎康禾的脸前，说：“宫崎叔叔，你们真是一点诚信都没有。”
宫崎康禾拿起一看，是饭店的流水账册，不解的问：“大侄女，这又是发什么脾气？”
李梅用鼻子哼着，说：“开饭店前，你可是一再保证，进出城门会约束部队，可现在进出城门不搜别的人，专门搜我们，据守城门的军士说是你们给的命令，要每片菜叶子都搜，好像每片菜叶子里都藏着一个抗日分子，真是愚蠢，简直丧心病狂，糟蹋的没个样。这还不算，主要是索要大洋，今天给了一百个大洋，人家要二百。我们给不起，两车肉菜都被扣了，要不回来。你看看账本吧，别说这个月，你们下个月的利润都没了。你有本事解决就立刻解决，没本事解决，咱们明天就关门，我可给你解决不了。一天二百个大洋都收不住，我们开个饭店是为你们守城门的背后的人挣钱？太可恶了！”
李梅说的急切愤恨，甚至添油加醋，还扯出守城门的背后的人。
宫崎康禾的脸立刻黑了，认真的翻看了每天流水记录的给守城门的伪军的钱数，又抬头问：“你是说今天守城门的部队要二百个大洋，你们只给了一百个，他们还不愿意？把两大车肉菜都扣了？现在还在扣着？”
李梅翘着鼻子说：“刚才我没说明白？饭店现在该开火了，什么也没有，开不了了。”
“八嘎！”宫崎康禾骂了一句，立刻起身穿鞋，说：“走！”