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sp; “poupe'edeneige”他低低念著法文，嗓音听来好性感，充满魅力。
她陶醉地听著，好半晌，才恍然大悟这句法文的中文译名竟是——
雪娃娃。
她是个雪娃娃，一个可爱又贴心的娃娃，温柔地拯救他，自愿伴他走过人生最寒冷的冬天。
程予欢感恩上天将方雪带到自己生命中，如果没有她，他不确定自己能不能撑过祖父病逝的打击，或许他被赶出程家大门后，会从此一蹶不振也说不定。
可因为有她的鼓励，他站起来了，虽然不晓得自己离成功的彼端还有多远，至少有她陪著，他愿意走下去。
他仔细地研究爷爷留下的食谱，努力学做菜，他原是有天分的，再加上曾受过严格的基础训练，很快便抓到诀窍，有模有样。
但他并不以此自满，仍然像块海绵，贪婪地吸收一切，一道料理可以一做再做，开发出数种不同口味，追寻最完美的味道。
比起从前的游手好闲，现在的程予欢的确认真多了，只是，他仍不免有些张惶，怕自己不如她所想，令她大失所望。
尤其在两个月后，当餐厅正式开幕，却连续几天门堪罗雀的时候。
客人不见踪影，挂在门檐上的风铃不曾响过，庭院里的雪人娃娃孤单地站在一丛玫瑰旁。
程予欢透过落地玻璃窗，阴郁地瞪著那尊雪娃娃，感觉她脸上的笑意好似也因空气中的低温，冻僵在唇畔。
他真的能成功吗？真的有资格继承祖父“美味魔术师”的名号吗？他觉得自己才跨出第一步，便似乎要摔得遍体鳞伤
“你别想太多，一开始总是这样的。”方雪看出他低落的情绪，柔声安慰。“我们的店才刚开张，知道的人不多，当然招不到什么客人，这样吧，等会儿我再去印一些传单，到街上去发。”
“前几天不是已经发很多出去了吗？”他意兴阑珊。
“会不会是餐厅内部布置得不够可爱？这附近都是高级住宅区，还有间私立女校，虽然我们针对主妇跟年轻女性的客层设计了一些比较清淡的料理，但女生都喜欢用餐环境特别一些——你说我们在每张餐桌都摆上雪人娃娃如何？窗台也可以放一些可爱的玩偶，窗帘换蕾丝的，走法国乡村那种风格。”
方雪提议，隔天便添购了琳琅满目的小玩意儿，将餐厅布置得别致有趣，的确有不少女生经过看到时，会发出惊喜的赞叹，但似乎还是缺乏让她们走进来的吸引力。
空气更降温了，程予欢整天窝在厨房里，不肯出来，方雪也觉心凉。正当她不知所措的时候，有人推开店门，摇动一串清脆铃响。
她欣喜若狂，连忙迎上去。“欢迎光临！”
来人是个男客，约莫三十岁，长相很斯文，深眸蕴著成熟的睿智，西装笔挺，提著名牌公事包，一看即知是那种成功的商业人士。
这种人怎么会来他们这间小餐厅呢？
方雪不免疑惑，笑容却仍开朗，热情地带位，送来菜单，并为他斟了一杯冷开水。
“请问先生想吃点什么呢？”
男人没回答，清锐的眸光扫视周遭一圈，似是在思索著什么，片刻，视线方落回她脸上。“你们的招牌料理是什么？”
“先生喜欢吃肉吗？可以尝尝我们a餐的勃根地炖牛肉，或是这道香煎橙鸭，如果喜欢海鲜，我们的布列塔尼奶油扇贝也很棒，这些都是我们主厨的拿手料理喔。”
“那我的主菜就要奶油扇贝吧，前菜要一道朝鲜蓟沙拉。”
“好，马上来。”方雪开心地接受点单，探头进厨房宣布。
程予欢听说有客人来了，整个愣住，好片刻才振作起精神，大展手艺。
这可是他们的第一位客人，绝不能怠慢，非得让对方心满意足地离开不可。
带著这样的决心，他专注地准备料理，先做好沙拉，再烹调布列塔尼奶油扇贝。这可是他祖父的拿手料理，他可不能砸了自家招牌。
摆盘完毕，他让方雪把主菜送出去，便呆坐在厨房里，忐忑不安地等她回报客人反应。
终于，她探进一张巧笑倩兮的脸蛋。“客人说很好吃喔！”
“是吗？”他这才放松紧绷的精神，嘴角微扬。
“他说要见主厨。”
程予欢点点头，正巧也想见见自己第一位客人是何方神圣，感谢对方捧场。他脱下厨师帽，跟著方雪走向餐厅，一见独自坐在窗边那桌的客人，大吃一惊。
“圣恩？”对方听闻他的惊呼，转过头来，朝他淡淡一笑。“好久不见了，予欢。”
“你怎么会来？”他来到桌边，迳自拉开椅子坐下，既然是高中时代便交好的死党，也不必装客气了。
“还说呢！”叶圣恩皱拧两道好看的剑眉。“你发生这种事，怎么也不跟我说一声？”
程予欢赧然。他不是不说，是不知从何开口，自从叶圣恩被父亲派去美国西岸开设新公司后，两人聚少离多，已经大半年没见过面了，难道要他特地打电话诉苦？
“你什么时候回来的？”
“上周末。”叶圣恩解释。“我在一场宴会上遇见席梦兰，她告诉我你在这里。”
“原来是她告诉你的。”程予欢自嘲地扯唇。
“到底是怎么回事？”叶圣恩追问。“席梦兰说你爷爷去世了？”
“嗯。”程予欢点头，将最近发生的变故娓娓道来，又介绍了方雪给好友认识。“她就是我跟你提过的，爷爷帮我请来的助理。”
“原来这一年来，就是她负责督导你的吗？”叶圣恩好笑地扬眉，转过头，礼貌地跟方雪握手。“很高兴认识你。”
“你好。”方雪回他一抹灿笑。
两个男人继续闲聊，她则体贴地端来两杯咖啡，以及两块蓝莓起司蛋糕。
“尝尝看，这可是我做的。”程予欢热情推荐。
“你知道我不爱吃甜点。”叶圣恩想婉拒。
“我亲手做的，你敢不给我吞下去？”程予欢横眉竖目，扮出一副流氓样。“小心我扁你！”
“你这家伙！什么时候学得这么粗鲁了？”叶圣恩摇头叹息，却还是很识相地吃了几口。
方雪旁观两人互动，看得出来两人交情真的很亲密，很为程予欢感到高兴。
自从他被逐出程家以后，备尝人情冷暖，许多以前的朋友都不跟他来往了，幸好他还有这么一个好友。
为了让两个久末谋面的好友能无所顾忌地尽情叙旧，她体贴地抱起一叠传单，来到店门外发送。
叶圣恩目送她，眼见除他以外，没半个客人光临，终于忍不住开口。“予欢，我看这里空间挺小的，地段好像也不是很好，要不要我赞助你，在市区里重新开一家餐厅？”虽是提供援助，他的语气却淡淡的，好像在提一件微不足道的小事。
程予欢明白好友是不想伤自己尊严。“不用了，这里很好。”
“你知道资金对我来说不是问题”叶圣恩还想劝说。
“我当然知道你很有钱。”他哪个朋友不有钱？程予欢微微一笑。“可你知道吗？我爷爷虽然没留任何财产给我，却给了我他的食谱笔记，我想他是期许我继承他在料理界的衣钵。”他顿了顿，刻意将笑弧拉得更爽朗。“所以我已经决定了，我要把这间小餐馆当成我的起点，脚踏实地，一步一步走下去。”
叶圣恩若有所思地凝望他，明白他的决心，点点头。“既然你坚持，我就不勉强你了。”他站起身。“我下午还有个会议，先走了，改天我们找关彻一起出来聚聚吧！听说那家伙也从日本回来了。”
“好啊。”程予欢跟著起身，见好友竟掏出皮夹想付帐，连忙阻止。“这顿我请你。”
“请什么啊？”叶圣恩不以为然。“你开店做生意，是打算来赔钱的吗？该收的钱就要收。”
“也对。”程予欢笑了，现在的他的确是不适宜摆阔。“就听你这个大银行家的话吧。”
他接过好友递来的大钞，略微笨拙地打开收银机，一五一十地数著找钱。
叶圣恩默然注视著他的动作，不觉有些心酸，一向挥霍无度的他，几曾如此斤斤计较过？
“予欢”
“什么事？”他抬起头。
“你”叶圣恩悄悄掐紧掌心，忍住对好友的同情。“你也知道我这几年不在台湾，社交圈都生疏了，下周末我想办个party，邀请一些商界人士跟以前的朋友。”
“怎么？你想给我邀请函吗？”程予欢笑问，正想拒绝，却见叶圣恩谨慎地摇摇头。
“我的意思是，如果你不介意，我希望你来当这场宴会的外烩主厨。”