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冲着许小敏是吩咐道。
现在店里人手充足,全天营业,许小敏招了不少的服务员,分两班倒,早班的晚班。此刻店里有活动,自然是火力全开了。
“不好意思啊,本店后天有一个活动,今天就提前结束营业了,对各位造成不便真的是不好意思啊。”罗威看了下时间,快九点了,他索性就结束营业,就是在卖也卖不了多少东西。
“罗老板,你们桃园酒楼又要搞什么活动啊。”有人忍不住冲罗威问道。
“本店搞道一批新的食材,要来一次大促销,欢迎大家到时候来品尝。”罗威笑道。
“什么新食材啊,价格贵不贵啊,吃了有什么效果啊。”有人忍不住追问。
“这个,价格最亲民了,至于吃了的效果,只有大家亲自去体会了。”罗威笑道。
“但我今天可以向大家透露一点的是,这道菜是一道肉菜,取名凤凰展翅,明天宣传海报就会出来了,到时欢迎大家前来品尝试吃啊!”
“好的,就凭桃园酒楼每推出一样东西都是好东西,我们明天也会前来捧场支持的。”店里的客人纷纷表态。
“那我在这就先谢谢大家了,欢迎大家明天大驾光临。”罗威冲着众人拱手致谢。
很块,店里十多桌客人就走了一个精光。
“小敏姐,今天晚上加班,有愿意来的就来,不愿意的不勉强。”罗威,冲许小敏吩咐。
“今天你们的事情非常的简单,那就是将这麻雀肉好好的清洗干净。然后用竹签按照马师傅教你们的,把它们串起来,摆出一副凤凰展翅的造型。”罗威将一众服务员叫到后厨,接着就沉声道。
“老板,这麻雀头要不要丢掉啊,要是处理雀头的话,将会非常的麻烦。”马金财冲罗威道。
“这个丢了吧。”罗威冲着马金财道,这马雀头太小了,而且头上还有细小的绒毛,处理起来非常的麻烦。就算放上麻雀头也多出不了多少份量。
这店里有脱毛机,这脱毛到非常的简单,唯一麻烦的就是处理内脏,清洗这一关。这麻雀从酒神庄园里面送出来的,此刻已经死了好几个小时了,血液都凝固了,肚杂里有血块,要好好的处理,这个比较费时间。
“老板,这里还有两只活的。”负责脱毛的一个杂工在捡麻雀脱毛的时候,他发现还有两只活的麻雀,他忍不住惊叫。
“还活着,把他们留下把,等会我找个笼子把他们养起来,这也算是做宣传吧。”罗威笑道。
这麻雀他健不健康,放两只展示一下就行。
“许小敏,你过来一下,我们商量一下,这明天的宣传海报该怎么弄,看一天能不能将这些麻雀肉给卖了出去。”罗威把许小敏叫道前台。
“老板,这麻雀不像那蘑菇汤,果酒,在东海城有了一定的知名度,推广起来也容易,这麻雀是新产品,这也是第一次上市,我担心大家段时间内还不能接受,要是在推迟几天就好了。”许小敏将自己的担忧说了出来。(未完待续。)