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很快，林易就知道了答案，吃了橘子，又陪着小孩儿玩了一会儿，就看到小孩跑到了厕所，叉开腿就尿尿，别说是脱裤子，他连手都没放在裤腰带上。
等他尿完，带着小孩儿洗完手，放他去玩。
林易叹气，时间不早了，先做午饭吧。
进了厨房，昨晚的饭剩得不多，也就一碗的分量，不够一大一小两个人吃，索性就不吃饭了。
从柜子里取出面粉，倒入洗净的不锈钢盆中，加入鸡蛋清、盐，搅拌之后再加水，开始和面。
面团分为冷水面、温水面、烫面和全烫面四种，其中冷水面适合制作水饺、面条等，所以制作饺子皮时得加冷水。
面揉好了，盖上盖子醒面，趁这个时间，林易开始准备饺子馅。
把早上买的肉拿出来，猪皮在肉摊上已经处理过了，烧得黑黑的，用钢丝球把猪皮擦洗干净，整块肉都洗一洗，然后放在菜板上，抄刀脱皮。
原本林易是打算晚上用这块肉做个炒肉的，但既然看到了新鲜的慈姑，肉也合适，改成包饺子也没什么问题。
猪皮从肉上分离，放在一边，把肥瘦大约三七分的肉切成条，再切成段，然后提刀剁肉馅。
刀砍在菜板上，发出噔噔噔的声音，这个声音吸引了在院子里玩的小孩儿，他跑到厨房门口，好奇地看着林易的动作。
林易则想到了猪肉铺上绞肉馅的机器，买肉的时候，他见到有人用那个机器绞肉，不由感叹这个世界真的太繁华了。
这种繁华不在大城市的高楼大厦，而在于每个人的日常生活，只有经济发达、物资充沛，才会有猪肉铺免费帮忙处理肉、绞肉馅这种事情。
在末世，肉食少见，卖肉的店都由墙内有权有势的人掌控，普通人能买到肉已经是很难得的事情，怎么可能奢求处理肉这种小事，更不要说卖肉的人面对普通人是高高在上、桀骜无比，谁敢说这种话，之后很长一段时间就别想买到肉了。
感叹完毕，林易也不可惜自己临时变卦，没能在猪肉铺上把肉弄成肉馅。
机器绞肉固然便捷省力，但林易从来不这么干，因为只有一刀刀剁出来的肉馅才更筋道有嚼劲，换句话说，剁出来的肉馅更好吃。
几分钟后，肉馅剁好，用刀刮入碗里，放入葱姜水、盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋，朝着一个方向搅打，把葱姜水都搅入肉中，搅好之后，给慈姑削皮，剁碎，加入肉馅中，再加入葱花，搅拌均匀，肉馅做好了。
这时候，面团也差不多醒好，可以做饺子皮了。
洗完手，正打算揪面团，手机就响了起来，看到来电显示，林易微诧，是星星福利院的上个护工，他昨天才离开福利院，今天打电话来，是有什么东西忘拿了吗
短短几秒钟，念头一闪而过，林易接通了电话
金山小学，赵小茜坐在教师办公室里，小声地啜泣着。
办公室里坐着的几个老师都悄悄地看向了她，一个女老师赶紧给一个男老师使眼色，压低了声音说“左老师，你的学生，快去安慰她。”
左老师，左峰，一个三十多岁的大男人，站起来，小步走到小女孩儿身边，努力放柔声音，但还是粗声粗气地说“赵小茜，别哭了，我已经给福利院的护工打电话了，他很快就会来接你回去换衣服的。”
赵小茜抬头看了眼自己的班主任，然后眼泪掉得更厉害了，抽噎着说“左老师，我不是故意的”
看到小姑娘这样，左峰手足无措，明明自己是来安慰学生的，怎么哭得更厉害了。
他忍不住摸摸自己的脸，这是一张颇有些威严的脸，用不怒自威来形容很是贴切，面对班上那些调皮的男生，往往他只需要面无表情地看他们一眼，小男孩儿们便不敢再调皮了。
可放在这种时候，他这张脸只会起反作用啊。
他赶紧说“老师知道，没有人会怪你的，就是一桶水，没事的。”
赵小茜呜呜哭了起来，她的裤子湿了大半，衣服下半截也浸湿了，她说“我不是故意的。”
今天，班上轮到她做值日生，上午第三节课下课之后，按照老师的要求，黑板要用水擦，她在厕所接了水回教室擦黑板，这件事情她是第一次做，但这学期她每天都看其他同学做，觉得自己不会有问题的。
事实上，把黑板擦干净的时候，一切顺利，她只需要把脏水提到厕所倒掉就好了。
但她今天有些急，老师规定，上课后不许吃东西，连牛奶都不准喝，在平时，她根本不在意这条规定，因为她从来都没有可以在学校里吃的东西。
可是今天她有啊，她有牛奶可以喝。
上了三节课的她正好饿了，而且她不想把牛奶留到中午喝，中午有肉可以吃，那么牛奶就应该放到大家都有东西吃的第三节课课间来吃。
所以她有些着急，一着急，就出错了。
走下讲台的时候，脚踩空了，在全班同学面前摔倒的同时，脏水一半洒在了地上，一半倒在了她身上。
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