第五章 我要把山下美月赢回来 (2/2)
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土豆作为同时拥有爽脆、绵密两种进阶路径的食物，与许多食材都能碰撞出不一样的火花。
恰好黄瓜也属于爽脆的食材，在脑海中勾勒出成品的模样后，王衍山便就行动了起来。
去掉黄瓜中含水量充足的瓜瓤，王衍山按照酸辣土豆丝中的土豆丝标准将黄瓜切成了粗细为2*2mm、长度在80mm的标准细丝。
遵循同一盘子中的食材需要形状相同的原则，王衍山如法炮制，将土豆丝也切成了标准的细丝。
这不仅仅只是为了好看，也是为了让锅中的食物能够受热均匀，不至于出现成丝的食材已经煮软，而成块的食材还没有熟。
和黄瓜丝的处理不同，土豆丝的处理多了一步——清洗土豆表面多余的淀粉，泡进清水里备用。这一步既能防止土豆氧化变黑、提高土豆色泽，也能让土豆的口感更加的爽脆。
站在案板前握住刀柄的实感、手起刀落间的利落感让王衍山的心中踏实了些，他拿起一根已经切好了的土豆丝，一头方一头尖，长度、粗细均是教科书中的标准。
看来自己的手还没有生，对自己的信心回复了些，王衍山深吸一口气，打开了灶火。
灶火由底部升起，那火往上升的一瞬，王衍山只觉得那火仿佛要燎到他身上一般，这让他不自觉地往后退了两步。
没事、没事、这并非那天的野火，而是可以完完全全由自己掌控的火。
王衍山安慰着自己，压抑着逃跑的欲望，小碎步移向了灶台。
将铁锅放置于火焰上，倒映在眼眸中的红少了些许，但这并不能让王衍山心中的恐慌也少上些许，他清晰地感知到了靠近火焰处传来的温度，他清晰地知道，那铁锅之下有一团燃起的火焰。
这是本能和本能的对抗。
身为厨子的本能在身体上略占了上风。
倒油、下菜、撒入调料、翻炒。
每一步必要的环节都没有少。
求生的本能在精神上大获全胜。
心悸、出汗、双眼赤红、头痛。
每一项应激该有的反应都没有少。
倒油的量、下菜的时机、调料的比例、翻炒的次数。
每一步都不对。
王衍山机械地翻炒着眼前已不能被称之为食物的食物，大脑已经完全失去了思考的能力。
“表哥！你在干嘛！”美波关掉了灶台上的火，劈手夺过王衍山手中的锅铲。
瞳孔收缩，神志恢复了些，“我…？”
王衍山愣愣看着面前已然哭得梨花带雨的美波。
美波抱住了面前的衍山，对着他的肩膀狠狠地咬了一口，没有撒嘴。
肩膀处传来的疼痛让王衍山的神志彻底恢复，感受着美波越来越大的嘴劲，衍山没有喊疼，只是默默回抱住了美波。
衍山的动作让美波突然鼻子一酸，她撒开了嘴，拼命忍住没有再落泪，但却死命地抱着王衍山不肯撒手。
“不做厨子也可以的，你为什么非要这么逼自己？”抽泣声渐息，美波松开了手，她看向王衍山问道。
看到美波哭红了的双眼，衍山下意识地回避了与她的对视，他看向锅里的一片焦黑，握紧了双拳，“因为，我想把山下美月赢回来啊。”
衍山的声音并不大，但在美波的耳边却依旧如惊雷一般。
“她已经成为了偶像，在未来不管发展得好还是坏，见识过世面的她，是看不上作为小饭馆厨子的我的。”
“虽说也有小偶像嫁给普通社员的，但我总不能期望美月发展得不好吧？”王衍山笑了笑，“我现在能依靠的、能让我有足够的被选择的底气的，就是我的厨艺了。”
“人总不能沉溺于过去，但可以带着过去，踏上前往未来的路。”
“所以啊，在这方面，你就不要拦着我了好不好？”
王衍山低下了头，声音中透露着些许恳求。
美波张了张嘴，心里五味杂陈，最终却只能叹息无奈一笑，“真不懂你在想什么。”
“也许等你遇到喜欢的人了之后，就能明白我在想什么了。”衍山回答道，随后他仿佛想到了什么一般，恨恨地说道，“就是不知道以后会便宜哪家臭小子了。”
喜欢的人吗？那这样的话，也许自己已经知道表哥在想什么了。
这么想着，美波的鼻子又一酸。她赶忙把王衍山赶出了厨房，“这种事还是得循序渐进，哪有上来就这么刺激自己的！”
关上厨房门，靠在厨房门上的身体缓缓滑下。
怎么，这眼泪一直掉呢？
……
被赶出厨房的衍山这才有空看脑海中系统传来的信息，在他被美波从梦魇中拉出来时，他就听到了提示音，但那时的他并没有心思去听、去看。
“检测到宿主职业倾向【厨师】目前进度已达到100%，本系统将升级为【厨不神】系统，预计此次更新需要2个工作日，请宿主耐心等待！”
“期待与宿主之后的合作。”
“祝宿主，厨运昌隆。”