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sp;   但这种小摊位,夜宵大排档之类的,连米其林最低等的评价都进不去。

    楚江已经穿越了,他也不知道前世后面米其林会怎么发展。

    但是以这个模式继续下去的话,很可能,也会造成和这个世界一样的局面。

    美食被机构彻底垄断,通过兼并和打压普通餐厅,让美食成为普通人根本吃不起的存在。

    “如果一个目标那么容易实现的话,也就没有意思了吧。”

    楚江露出了进入校长办公室以来的一个算是严肃的表情,对陆介说道。

    前世,米其林之所以没有推进那么迅速,就是因为有一批华夏本土的厨师和经理人,与之进行了你争我抢的抗衡。

    各种连锁店拒绝加盟米其林,依靠背后的财力,才让这个西方的评级机构,没有办法在华夏大地肆虐。

    华夏在科学界,被诺贝尔侵略,在金钱上,被美元剥削,在美食上,总不能再被一个米其林给统治吧。

    至少美食这东西,华夏还真不虚世界上任何一个国家。

    “如果再早一百年以前,我一定还会有雄心去扭转他。”

    陆介终于是放下了手中的茶杯,苦笑了一下然后说道。

    “但今天,却太晚了,现在麒麟评审会里面,鱼龙混杂,不只是有华夏的势力,甚至还有很多国外的资本,更为关键的是,他们掌握了世界上几乎所有的美食食谱,从麒麟评审会里面走出来的天才厨师,数不胜数。”

    “普通厨师连学习这些顶级料理的机会都没有,又能拿什么与他们抗衡呢。”

    “而且,楚江,你和你父亲楚天不一样,你的大众食堂,最近发展太快了,快到让评审会这边,都觉得你有些棘手了,所以接下来你要面对的,恐怕会超出你的想象。”

    “即便如此,你还想坚持你父亲的梦想么?”

    陆介叹息了一声。

    眼前的这个年轻人,和他们年轻的时候,多么相似啊。

    都是怀着毫不畏惧的心,去追逐最为宏大的目标。

    “即便如此,我也会继续走下去。”

    来到这个世界,楚江的心态早就已经发生了变化,他已经不在是前世那个躺平摆烂的死宅了,也不想再浑浑噩噩地混下去。

    因为,穿越的机会,未必还有。

    经历了一次重生以后,人往往会开始反思自我,前世的那个楚江的模样,落在现在楚江的眼里,简直就是不堪入目。

    “好,你小子既然这么说了,如果我还不帮你,那我多少有些不是人了。”

    陆介突然走上前来,重重地拍了一下楚江的肩膀,爽朗地笑道。

    “处在我这个位置,牵一发而动全身,在你的实力不够强的时候,我明面上能够提供给你的资源很少。”

    “这次招聘会,既然是钟家参与的,我索性卖他们这个面子,让你也加入进来。”

    “同时,我会给你一份名单,这份名单,都是学校里面,背景和评审会没有太多关联,但是天赋很优秀的学生。”

    “能不能说服他们加入你的餐厅,就看你自己了。”

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