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淮安炝虎尾、老上海面拖蟹、古法桂花肉、扬州煮干丝。”
听到这一个个传统或经典的名菜，谢清风和杨魏都有点懵。
两人认识这些菜吗？
答案肯定是认识，毕竟两人都热爱并从事这一行，对于这些有名气的菜，多多少少都在书上看到过。
可看到过并不代表会做，谢清风就只会做其中三道菜。
很考验刀工的扬州煮干丝，各大菜系都有的松鼠鱼，以及在一本传统美食书上，学到的古法桂花肉。
如果是这三道菜的话，谢清风倒是有一点自信。
可是按照这次比赛的规则，选手并不能自己挑选菜品，只能由特殊嘉宾来点，这就有点蛋疼了。
“点到三道熟悉的菜，这个几率实在太低了，希望方大哥和小妹，能够弥补我不知道的那些菜吧。”
谢清风暗自祈祷的时候，一名工作人员走了上来，给谢清风和杨魏各发了一个记菜夹和一支笔，正式进入点菜环节。
“谢清风，你先来，找一位大师帮你点第一道菜吧。”
“我想邀请蔡老师。”
听到曹柯凡的示意，谢清风以聊表尊敬的方式，邀请年逾古稀的蔡老先生，帮自己点第一道菜。
“嗯，我就按顺序来吧，松鼠鳜鱼。”蔡老先生并没有挑，直接选了第一道菜，谢清风表示谢谢后，记载了菜单本子上。
接着进行点菜的是杨魏，笑着说道：“我可不可以……也请蔡老师帮我点菜。”
“哈哈哈……”杨魏这捏捏诺诺，看起来很不好意思的方式，让所有人都忍俊不禁笑了起来。
至于杨魏为什么这么做，略微一想就有很清楚的答案。
蔡老先生作为在场所有人中，年纪最大的嘉宾，称之为德高望重毫不为过。
其他五名嘉宾在投票的时候，看起来似乎并不受彼此影响，可实际上依然会尊敬蔡老先生，适当的时候做出一些权衡。
选手现在给蔡老先生一个面子，也就是给自己一个机会，杨魏很懂“华国式关系”。
“可以可以！”
蔡老先生笑着点头，依旧是按着菜单的顺序说道：“那么我就给你点第二道菜，做一个台式三杯**。”
“蔡老先生给你们个点了一道菜，你们可要好好做。”曹柯凡礼节性的吹捧，接着示意谢清风继续选人点菜。
1分钟过去，红蓝两队菜单选定。
整个点菜过程非常的愉快，谢清风虽然没拿到最想要的刀工菜扬州煮干丝，却幸运的拿到了松鼠鳜鱼和古法桂花肉，以及另外一道不会做的老上海面拖蟹。
红队的菜单为台式三杯鸡、淮安炝虎尾和扬州煮干丝。
“好，现在点菜结束，两位队长都明白记好了吗？”曹可凡问道。
“明白了！”谢清风和杨威同时回道。
“外面有车在等你们，3个小时，现在计时开始。”
曹柯凡宣布比赛开始，谢清风和杨魏立刻跟着带路的工作人员，一路向在这家店的外面跑去。