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张静的互动式培训取得了很好的效果。
在张静培训的过程中,墙上的照片起到了良好的作用。参加培训的村民们纷纷在墙上找自己熟悉的菊花和场景。所有的人都有一种沉浸式的感觉。
正是因为大家已经被这场景所感动。都在寻找自己的位置和这些花的关系。刚才那种议论纷纷,早已经停止了。参加培训的人,每一个人的思路都跟着张静的讲解,进入了菊花的世界。
张静抓住这个环节,从菊花的起源,菊花的文化,开始讲解菊花的产业。
张静问长庆媳妇儿,“二婶子,听说您做了一手好菜。您做过菊花宴吗?”
二婶子愣了,莫名其妙的问,“小静,这菊花能够看还能吃吗?”
张静笑着说,“是呀,菊花是可以吃的。”
二婶子又问,“虽然大家都度过饥荒的年头,树叶儿的,有吃草根儿的,没听说谁家吃过菊花儿啊。”
一个农村妇女插话说,“我尝过那个味儿,可不好吃了,又苦又涩。”
张静笑着说,“是的,我们见到的许多菊花都是不能吃的。那味道极其不好吃,又苦又涩。但是大家知道吗?在我们古老的民族,对,菊花的应用是从吃开始的。诗经中就有这方面的记载。这可是我们最古老的一本诗集。讲的就是我们的祖先各种的风土人情。菊花作为食物,最先进入我们民族的记载。所以说我们现在是看菊花。而不是吃菊花。菊花作为主要的观赏植物是从宋代才盛行的。宋朝的首都东京汴梁,人们是以赏菊为时尚的。1000多年了,原来宋朝的首都东京汴梁,就是现在的河南开封。他们对菊花的偏爱一直延续至今。在菊花盛开的时节,河南开封都要举办全国最盛大的菊花展览。国内很多人都要去观看。许多国外的人坐着飞机来看指展。可以说是盛况空前。这也是我们灿烂的菊花文化。”
二婶子疑惑的问,“那里面有可以吃的菊花吗?”
张静,“二婶子问这个问题太关键了。我们现在的菊花展览,主要展览赏菊花。有大菊系列,也有小菊花系列。各种的菊花造型和菊花盆景以及独本菊,大立菊,应有尽有。你如果看一次局长,你就会流连往返。
但是那些展览的菊花都是观赏菊花。我们农科院的团队,为了恢复古老的菊花品种,培育了食用菊花品种。我们从几千个菊花品种中,经过反复的实验和品尝,选育出了几个系列的实用菊花品种,现在还都在试验阶段。其中有一个品种已经进行了批量的生产。这一次我们就决定在我们的基地,对这个食用菊花品种进行规模化生产。到时候大家就可以吃到新鲜的菊花了。”
接受培训的村民们,立刻就沸腾了。
二婶子问,“小静,不是。老师,是不是就是说只有我们村子生产的菊花可以吃啊。”
小云也急切的问,“小静,菊花儿能够当饭吃。”
另一个农村妇女,“是可以炒菜吗?”
一个中年村民,“能不能涮火锅呀?”
小洁,“大家安静一下。听张静的。”
议论的声音马上就停了下来。
张静说,“我们这个菊花现在刚是一个品种。产量每亩在两千多斤。如果规模化生产的话,会不会增加产量?还需要我们进行中试试验。这件事儿我们基地的一个任务。
我们的菊花可以生食。也可以涮火锅。还可以拌菜。如果把菊花和玉米粉掺在一起,还可以蒸菜团子。无论哪一种吃法,口感都特别的好。经过试验数据,我们现在这个食用菊花品种,不仅吃起来口感好,而且特别有营养。我们生产出来以后,大家可以品尝一下。”
刘小翠不知道什么时候又钻回来了。这个时候插话说,“菊花生产量那么大。先聚会儿吃不完怎么办?那不是浪费了吗?我们这里距离城里那么远。运输上耽搁点儿时间,菊花儿不就烂了吗?在我们这里试验,失败了怎么办呢?我们大家背损失吗?”
张静说,“小翠儿提的问题特别好。
首先,我们的菊花无论生产量多大,面对着巨大的市场容量,都是供不应求的。将来可能品种多,产量大了会有点儿问题。近几年都不会有问题的。到那个时候,我们针对运输储存的问题进一步研究。这些问题可能就迎刃而解了。
其次,我们的菊花儿进行保鲜处理。大家知道什么叫真空吗?我们生产一批真空袋。我们把生产的菊花装在这些真空袋里... -->>
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