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在食堂里吃饭,不也是你打过我打吗?如果说这样都算剩菜剩饭的话,我们那时候天天吃的都是剩饭了。”
玲玲笑着回了母亲一句,玲玲看到了母亲热的菜,一碟一碗的都在大锅里蒸一下加加热,鱼肉,鸡肉,肘子都是完整的,就和人家卖的熟食差不多,确实是一点没动过的,如果这样的都是剩菜,那他们上学时候吃的大概还不如这呢!
看玲玲并没有介意,母亲放心了,按母亲的想法就是如果玲玲不适应的话,可以再炒俩菜给玲玲吃,他们乡下人家吃这样的剩菜是正常的,心里不会有什么别扭,玲玲是城里人,如果有什么不习惯也是可以理解的,不过显然玲玲并不是那种矫情的人。
母亲不认为吃点剩菜有什么丢人的,在玲玲面前也是大大方方的说出来,勤俭节约是美德,没必装什么假干净,以前他们什么没吃过,以前闹饥荒的时候树皮,草根都吃了,而且浪费食物是可耻的,特别是对他们农民而言,他们更知道食物的来之不易,从小孩学会吃饭开始,他们就会教导孩子不能剩饭,吃不完就要挨打,一次次的打骂最终养成孩子不会浪费食物的习惯。
而且母亲也不是什么都不知道,这些熟食使用的食材都是昨天她们亲自洗的,做是大厨一次性做的,没什么不卫生的,如果说这种都不卫生,外面的饭店就不用吃了,饭店里处理食材还没有她们昨天那些帮忙的妇女仔细呢!
想想以前家里穷的时候,谁家摆酒有点剩菜送到家里来,家里就和过年一样,全家人吃饭都能多吃两碗饭,因为终于可以吃到荤腥了,而且还是那种味道很好的饭菜,大厨做的菜总是比他们自己在家里做的有味一点。
现在生活好了,不说顿顿有肉,但是也是从来没有断过,吃多了也就不好吃了,这种摆酒剩下的剩菜主人也就挑关系好点的,挑没上桌的送一点,关系不是很好的也就不送了,情愿吃不完,喂家里的牲口。
你送点菜是好意,可是送出去有时候不会落好,感觉好像就是看不起谁呢的样子,难道谁家没吃过饭店吗?没吃过肉吗?
所以有时候主人家也懒的送了,不是关系特别好的,就不送了,免得人家误会,送了还不落好。
刘彦军把饭菜端到客厅,父亲看到了,也不坐在那看电视了,也起身往厨房里走去,锅里蒸了菜,母亲都是等着父亲和刘彦军来端的,家里有男人总是要使唤的,总不能啥事都让女人来吧,她们已经做好了饭菜。
一人跑了两趟,把蒸的菜端到客厅,母亲也端着两盘小菜出来了,一个凉拌黄瓜丝,一个芹菜藕片,蒸的几个菜都是肉菜,母亲怕家里人吃不习惯,特意做了两个素菜来解解腻!
中午和昨天,刘彦军和父亲都去吃饭了,肯定也没少吃,晚上又吃怎么说也会有点腻的,不过母亲怕浪费,也不舍的,就这样配点素菜吃吧!实在不想吃了,再喂巴狗好了。
父亲看看菜,也没有说什么,盛了一碗饭就大口吃了起来,他不会挑食,什么菜都行,也没什么特别喜欢的。
父亲看了看桌子上的几个菜,也知道母亲为什么在玲玲面前也不舍的了,一只烧鸡,一个酱肘子,一个炸好的鱼,还有几只四喜丸子,也就是大肉丸子,说是剩菜,听着不好听,其实如果换一个地方拿来,比如饭点里,卤肉店里买来,那这些东西也就是一些熟食罢了。