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之乱来说，若不是屠邑州、围广州，根本就不会让禁军南下，只会派厢军去。骑射、威边是骑兵军号，壮武、威勇是步兵军号，马步齐全。不过杜中宵对富弼的京东路厢军有怀疑，他真能凑出那么多骑兵来？自己这营田务，可没那么多骑兵。
不知不觉日头当空，酷日难当。韦指挥使跑过来，叉手道：“运判，巳时将过，请示下！”
杜中宵高声道：“鸣金！收工吃饭，歇过了午，申时上工！”
一声征响，麦田里发出一声欢呼。已经到地头的各队，各自收拾工具，到地头树下歇凉。还在田里的，好似吃了强心丸，收割的速度一下快了许多。
不多时，全部都到了地头，各队在地头整队，打起旗子。队将报都头，都头报指挥使，最后由韦指挥使到杜中宵面前，报今天上午任务完成情况。
杜中宵看了看早已站在自己身后，举着帅旗的十三郎，对他道：“回住处。”
十三郎应一声诺，高高举起帅旗，紧跟在杜中宵的身后，大步向不远处的村庄走去。
以队为纵队，一都组成一个方阵，跟在帅旗后面。各自队将和旗手在前，押队在后，紧紧跟上。
庄老爹坐在村头，远远看见许多旗子从路上绵延而来，对身边的孩童道：“八郎，快快回村子里去告诉大家，割麦的回来了，备好午饭。他们帮着割麦，不只是省了我们无数力气，还多种一季粮食呢。”
八郎应一声，从地上跳起来，飞也似地跑回庄子里去了。
村头的麦场里，八郎风一般地跑过来，口中喊道：“严婆婆，割麦的回来了！村头都看见旗了！”
旁边一个妇人一伸手，把八郎抱在怀里，口中道：“你这个孩子，跑得这样快做什么，不怕摔倒！”
一边棚子下面，几个妇人忙忙碌碌，有的揭开锅，有的准备勺。
用不了多少时间，杜中宵带着这一营厢军，便就到了村头的麦场里。庄老爹腐着一条腿，走上前来行礼道：“官人辛苦。那边备好了饭菜，还有些酒水，莫要嫌弃。”
杜中宵道：“都是营田务的人，何必客气。”
说话间，几都在空地上各自整队。队伍整好，韦指挥使站在前面，宣布着今天各都的成绩。哪一都完成得好，哪一都拖了后腿，各自点名，还评点一下。比如第二都第一队就很倒霉，今天分到的地块麦子特别好，长得比其他地方的都厚，一直落在后面。虽然没有完成任务，该罚还是要罚，但韦指挥使要说明白，不是他们不出力，也不是做得不好。
讲评完了，各都到自己的灶头那边，领了餐具打饭。
铁监终究是杜中宵一手建起来的，总有些好处。这些人的餐具，都是搪瓷制品。一个大搪瓷杯，如同后世的大快餐杯，用来盛饭盛菜，另有一个搪瓷碗，用来盛汤。
村民生活不易，肉不可能天天吃的。今天是半大碗黄米饭，一大勺菜炖豆腐，另有一个咸鸭蛋。这里湖泊沼泽多，村里养了许多鸭子，肉吃不起，鸭蛋还是可以的。汤则是鱼汤，捕到什么吃什么，几种鱼混在一起，一大锅煮了，肉完全化到汤里。
十三郎拿了自己和杜中宵的餐具，跟着别人去打菜。
这是杜中宵的另一个原则，军队里官兵一致。包括用的餐具，吃的饭菜，完全相同。只是他作为转运判官，有十三郎这个亲兵兼旗手兼传令兵，可以由人代劳。
让杜中宵意外的是，官兵一致是这个年代最容易被接受的自己的思想。从战国吴起，到现在有点名气的将领，与士卒同吃同住同劳动，深入人心。得士卒心，本就是这个年代衡量将领品质的一条。
十三郎打了饭菜回来，又拿了杯子，到那边打了两杯酒来，对杜中宵道：“官人，今天村民煮的蛋多了些，我多拿了两个鸭蛋。官人就着饮杯酒，解解乏。”
杜中宵笑道：“你这种小聪明，太也多了些。多喝一杯酒，多吃一个蛋，能有多少好处！”
口中虽然说着，还是又分了一个蛋给十三郎，跟他一起饮酒。
官兵一致是原则，但没必要那么死板，偶有变通，让气氛轻松一些也是不错的。杜中宵本就不是一个刻板的人，特别不喜欢压抑的气氛。