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冯一帆把岳父扶着走出来,一家人在餐桌上坐了下来,看起来是整整齐齐的。
等到姥爷也坐下来,冯若若迫不及待地说:“爸爸,快点呀,我们开始吃饭吧,今天你做了什么好吃的呀?”
冯一帆微笑回应女儿:“放心,今天爸爸做的肯定是非常特别。”
说着,冯一帆把提出来的几个饭盒给分别打开。
开始拿出来的菜都是家里人一起吃,最后才打开专门为妻子准备的午餐,在妻子的面前摆放好。
苏若曦看着桌上得了菜,也是有些惊讶:“你怎么有单独给我做啊?不是都说好了,我可以跟大家一起吃的吗?”
冯一帆微笑回应:“你不是最近胃口不太好吗?所以我专门给你做了一点特别的菜。”
冯若若在妈妈的身边,拉着妈妈的胳膊,然后伸长脖子不停地张望,想要看看今天爸爸给妈妈做了什么好吃的?
冯一帆看到女儿的样子,笑着轻轻摸了摸女儿小脑袋说:“别急,也有若若的份哦,若若可以跟妈妈一起吃的。”
终于,饭盒被打开,然后饭盒里面的东西也被拿出来。
冯一帆一边把菜品取出来,摆放在妻子面前空盘子里,一边给大家介绍着。
“今天是若若的大舅,专门送来了一块和牛,所以我就用和牛给若曦和若若做了这么一顿饭,一道菜,一道汤,还有一碗炒饭。”
看着冯一帆取出来摆放在盘子里的菜品,也是让大家感到非常的惊奇。
尽管是在林家铺子里做好,然后用饭盒给拿回来,但是取出来的摆盘竟然没有被破坏。
冯若若看到了妈妈面前的菜,也是惊讶地说:“呀,好漂亮。”
冯一帆介绍起来:“菜呢,是黄金酥皮和牛肉块,上面我加了一些鲟龙鱼的鱼子酱,可以很好的补充一些蛋白质和营养。”
接着又介绍汤:“这个汤,是羊肚菌炖煮的,羊肚菌里我也灌入一些和牛肉,吃起来也会非常清甜可口。”
最后则是揭开最下层的炒饭。
“最后这个是今天的主食,也是用和牛肉做的,黄金炒饭。”
听完儿子的介绍,卢翠玲有些奇怪问:“不是只有一块和牛?你怎么会做这么多东西啊?”
冯一帆微笑回答:“这些就是用一块和牛做的啊。”
卢翠玲听了惊奇不已:“用一块能做这么多啊?”
冯一帆点头:“对,这一套呢,我给起了一个名字,叫做中式和牛三吃。”
介绍完毕,冯一帆也就把和牛肉块分别分给大家,让后酿了和牛肉馅羊肚菌汤,也是给大家都分别盛了一小碗。
只是这最后的黄金和牛炒饭,因为量确实不多,所以只有苏若曦和冯若若母女俩分着吃。
苏锦荣吃了一块放着鱼子酱的和牛肉块,在口中慢慢咀嚼了一番,细细品味才咽下去。
“嗯,这个和牛的品质很高啊?应该在M9以上吧?”
冯一帆立刻点头说:“爸您的水平果然还在,这块是M12的。”
苏锦荣点头:“果然,吃起来油脂丰富,而且非常的滑嫩,你的烹饪手法也非常到位,完美保留了这和牛的鲜嫩多汁。”
冯一帆微笑说:“谢谢爸的认可。”
冯若若咬了一口吃下去后也说:“爸爸,肉肉好好吃,放在嘴里都不用怎么嚼,就可以咽下去啦,好好吃呢,还有这上面的小球球,也很好吃的。”
冯一帆听了笑着说:“嗯,若若喜欢吃就好。”
冯若若继续说:“还有呀,这个外面的皮是脆脆的呢。”
冯一帆继续回应女儿:“对啊,因为爸爸是油炸的嘛。”
苏锦荣则说:“你用这个面衣裹住,等于是在牛肉块外面裹了一层脆皮层,然后高温油炸的时候,只需要把外面炸的酥脆,而能够锁住内部和牛肉汁水,而且不用炸得很久。”
冯一帆认真回应岳父:“对,就是这样,可以完美保留和牛肉鲜嫩和汁水。”
苏锦荣认可地说:“嗯,很中式的做法,但味道却一点都不差。”
接着,苏锦荣尝了尝汤,羊肚菌炖煮的汤,味道自然是没的说,非常的鲜美。
当咬开里面羊肚菌时,内部的肉馅顿时在口腔中爆开。
这和牛肉馅同样非常美味,因为和牛带有很多油脂,炖煮过程中渗出来,融入到羊肚菌当中去,再搭配吸入的汤汁,简直是非常的美味。
苏锦荣喝完一碗说:“嗯,这个汤也很鲜啊,不光是有羊肚菌和鸡汤鲜美,还有和牛的油脂作为衬托,很棒的味道。”
冯若若没有着急喝汤,她更迫不及待要尝尝面前金色的炒饭。
小女孩非常的好奇,碗里的米粒为什么一粒一粒都是金色的呢?
“爸爸,这个饭粒没有都是金色呀?”
冯一帆微笑回答:“这是因为,爸爸在炒好饭之后,将打散的黄色鸡蛋液淋入其中,用鸡蛋液把米粒个包住了,这样就变成金色啦,若若快点尝尝看,看看喜不喜欢爸爸的这碗炒饭。”
听了爸爸的话,冯若若赶紧用小勺子挖起来吃。
第一口吃进嘴巴里,一开始会觉得特别的香,然后在咀嚼的时候,小姑娘觉得每一粒米吃起来都特别好吃。
吃下去第一口,冯若若立刻举起手中小勺子说:“爸爸,好吃,真好吃。”
然后,小姑娘扭头赶紧催促身边的妈妈:“妈妈,你快点吃呀,这个饭饭好吃的,你快点吃呀。”
苏若曦在女儿催促下,也是用勺子舀起来一点点尝尝。
其实这段时间,苏若曦孕期反应比较厉害,所以她不是很有胃口,尤其是对一些油腻的东西。
今天丈夫给专门做了炒饭,就让苏若曦觉得不是那么想吃了。
之前的和牛肉块,还有羊肚菌炖的汤,倒是让苏若曦吃得还比较舒服。
肉块虽然是油炸,但上面的鱼子酱有效解腻增鲜,吃起来很美味。
羊肚菌的汤,大部分的油更是已经被冯一帆滤掉,剩下的汤显得异常的鲜美,混合和牛肉馅的味道,让苏若曦很喜欢。
但是现在要吃炒饭,真是让她有一点点为难... -->>
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