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马小龙之所以带上陈煦、罗瑜和汉斯一起过去,因为按照之前冯一帆定下的规矩,今天轮到陈煦、罗瑜和汉斯帮忙。
这是冯一帆在大家都想不出菜单的菜之后,想到的一个锻炼大家的办法。
尤其是对陈煦、罗瑜和汉斯这三个之前更多做点心厨师的锻炼。
一开始罗瑜是有些抵触。
她觉得自己一个点心师傅,要在林家铺子里给人下面条,还要去炒那些面条上的浇头,实在是很掉价的一件事。
可是当冯一帆给她演示一碗面条烹调过程,包裹之前制作面条的过程。
再加上陈煦私下里告诉她,国内传统厨行当中,原本是没有单独点心师傅,通常点心师傅便是后厨里的白案,所以包括做面条在内,这些基本功夫一位白案师傅都是必须要能够掌握。
而冯一帆之后又给罗瑜演示了绉纱小馄饨。
看到那晶莹剔透的小馄饨,让罗瑜也是惊叹不已。
最终,罗瑜也是只能乖乖从基础学起。
按照冯一帆的安排,包括石家慧在内,都需要分批到林家铺子帮忙,要参与制作面条、小馄饨、炒饭,晚上还有包子和烧麦,算是一种变相的点心制作,也是在锻炼几个人。
罗瑜几天下来,自信心也是饱受打击。
用陈煦的话说:“怎么连包子和烧卖你都包不明白呢?”
这句话还真不是玩笑,也不是陈煦有意在嘲讽。而是罗瑜真的开始包的时候,真是没办法包出符合要求的包子和烧麦。
按照苏记包子的要求,必须要:荸荠鼓,百褶裙,鲫鱼嘴。
罗瑜在看冯一帆和陈煦包的时候,会觉得看起来似乎并不算复杂。
但当她自己开始做的时候,才发现原来自己可能连和面都干不了。
也是这么几天在苏记包包子的经历,让罗瑜算是终于明白,她以前终究还是小瞧了中式的面点。
要想把一个包子包好,首先是要懂得如何和面。
饧面需要饧上多久。
还有面揉的力度以及时间。
甚至就连酵母的添加,都是有着学问在。
好在还有陈煦每天给她和面。
但除去和面之后,接下来包的过程,又是一个颇有些复杂的事情。
第一天晚上的时候,罗瑜甚至连一个像模像样的都没能包出来。
又是跟着学了两天,才算是勉强能够包出形来。
但是想要做到冯一帆、陈煦和石家慧的速度,罗瑜还是差得很远。
所以在经过了一番包包子和烧麦的打击后,罗瑜仅存一点的骄傲也是终于放下。
这才会有马小龙一叫,罗瑜会立刻跟陈煦、汉斯一起,跟着马小龙去隔壁。
几个人拉开林家铺子后面,立刻能清楚听到前边传来的吵杂声,很明显虽然时间刚刚11点,但前边已经来了不少的客人。
几个人一起在后院里认真洗了洗手,换好了衣服过后,林家铺子里的厨房。
林瑞峰看到几个人进来,也是终于算是松了一口气:“你们几个可算是来了,赶紧来帮忙吧。”
几个人也是机会不用吩咐,立刻去接手之前便分派好的活。
其中陈煦是负责和面,然后罗瑜负责煮面。
汉斯则是跟着一起炒饭和炒一些浇头。
后厨里的人一多,自然是前边点单很快被处理完。
林瑞峰让宁诚把最后一份递出去后,也是笑着说:“不错啊?最近罗瑜和汉斯进步很快嘛。”
汉斯用蹩脚地汉语说:“在,加油,学,习。”
宁诚忍不住笑着说:“是努力学习。”
汉斯也是跟着学了一下:“努力,学习。”
罗瑜笑着说:“连汉斯一个外国人,都能在这里炒饭了,我当然是不能落后的,肯定要更加努力学。”
陈煦不忘调侃一下:“那你的包子包得怎么样了?”
罗瑜听到这话,立刻说:“什么意思?是不是今晚你又想睡客厅了?”
罗瑜的这个话,让陈煦瞬间就蔫了。
其他人看着两人一起笑了起来。
欢乐气氛下,大家也都是干劲十足,而因为有了一群人的帮忙,虽然生意越来越好,但是倒也是能够忙得过来。
只是林家铺子毕竟地方小,所以每天过来的大多数人,可能都无法坐下吃。
这边大家都在热火朝天忙碌,冯一帆也终于是陪着妻子检查完毕。
对于有丈夫全程陪同,苏若曦还是感到非常开心。
因为医院里不少来检查的孕妇都是自己来,或者是家里人陪同来,丈夫陪同的并不算是很多。
更何况,能够像冯一帆这样,每一样检查都会很小心在旁边伺候的更少。
所以在检查过程中,一些医生和护士都在苏若曦面前夸奖冯一帆。
“你丈夫可真的是太细心了。”
“对啊,每次都要前后抱你躺下呢。”
“真是好暖心的。”
“还会详细问饮食方面的事情,真的是太不容易了,你家里都是你丈夫做饭吗?”
在听到做饭这个问题时,苏若曦微笑回应:“是的,我丈夫他是个厨师,所以家里饭菜基本都是他做的。”
周围一些人听到了,也都是纷纷羡慕地惊叹不已。
“哇,好幸福。”
“对啊,能找个厨师当丈夫,那肯定有口福呢。”
“能每天吃好多菜。”
苏若曦表面上是保持腼腆笑容,但实际上心里那是一个骄傲。
当然,也有一些人认出了冯一帆。
“好像是冯大厨吧?”
“哪个冯大厨啊?”
“就是上过《菲常见证》,而且网上有好多他做菜视频那个啊。”
“啊,对哦,是冯大厨,古街苏记的那个。”
“冯大厨的妻子,那你可真的是太幸福。”
看到别人崇拜自己丈夫,苏若曦自然是更加的开心,但表面上还是保持谦虚:“也没有啦,那是他的工作,所以肯定要做好的。”
“那苏记什么时候开业啊?”
“这个恐怕还需要等一段时间的。”苏若曦被问到苏记开业,也只能是表示还需要再等一段时间。
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