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罗瑜说:“对啊,对啊,真的是太费事了。”
这个时候,苏若曦走过来说:“其实啊,之前你们的主厨主要是做给自己女儿吃,我们啊,都是沾光的。”
林瑞峰赞同说:“对,师父是做给若若吃的。”
石家慧笑呵呵说:“果然是宠女狂魔啊。”
后厨里众人也都是笑了起来。
随后,石家慧也是让大家开始准备结束今天的营业和打扫。
最后一桌堂食客人离去,苏连成和方琳一同送对方,后厨里大家也都是鞠躬相送,今晚的营业便算是正式结束了。
结束营业后,苏连成叫上几个服务生去外面,把门口先给收拾打扫一番。
随后也是把门先给关上,这也是宣告苏记今晚营业结束。
关上了门之后,苏记里大家也是正式开始打扫。
与此同时,冯一帆和岳父上楼来,把一碗一碗的鸡粥石榴包摆放在大家的面前。
看到放在面前的鸡粥,冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个吃过的小女孩,立刻惊呼一声:“呀,是鸡粥。”
张老和祝老听了,也是才反应过来,认真看了一番。
打量过后,祝老说:“还真是鸡粥石榴包啊?这道菜当初在国宴上,可是最后一人一份,好多外宾吃得那是赞不绝口啊。”
张老说:“是啊,当初苏师傅做出这道菜,真的是一下子就技惊四座的。”
庄道忠说:“这道菜,当初还获得过一份大奖的。”
两位老人也都是点头说:“对对,在世界美食大赛上获得过金奖。”
庄道忠又说:“之前一帆也在苏记做过,当时是把这个给当成是家里人的早点做的,我记得。”
冯一帆笑着说:“是的,主要是做给爸和若若吃。”
接着又解释:“当然,我之前给家里人做的,肯定没有这么好的,汤不是很高档的汤,而且石榴包里也不会包上这次这么多上等食材的内馅。”
庄道忠说:“美味不一定要非常高级的食材嘛,关键还是厨师的那份心。”
此时张老问:“对了,已经这么晚,你们苏记应该打烊了吧?今天这么忙,你们吃饭了没有啊?”
冯一帆微笑说:“没关系的,我们今天主要是先服务,吃饭一会我们再吃。”
祝老说:“这样可不好啊,你们饭还是要好好吃的,不能因为生意,把自己都给饿坏了的。”
冯若若听说姥爷和爸爸没有吃饭,赶紧把自己的小碗端起来说:“姥爷、爸爸,你们吃我的呀。”
杨小溪和陈瑶霏也跟着把小碗端出来,要把自己的这一份给苏姥爷和冯爸爸吃。
冯一帆微笑说:“不用不用,你们吃你们的,我和姥爷一会下去吃。”
庄道忠开口说:“你们翁婿俩不用客气,既然孩子给你们吃,那你们就坐下来一起吃嘛,这一碗也不算是什么的。”
冯若若说:“对对,姥爷、爸爸你们坐下来吃呀。”
杨小溪说:“快点坐下来嘛。”
陈瑶霏说:“苏姥爷,冯爸爸,你们坐下来吃,你们要是不吃,我们也不吃啦。”
在三个小女孩的要求下,最终冯一帆和岳父也是坐了下来。
接着,冯若若把自己的小碗给姥爷吃。
杨小溪和陈瑶霏则是给冯爸爸吃。
同时三个小女孩,还用自己的小勺子,去挖起一些菜,喂给苏姥爷和冯爸爸。
在场的众人,一边吃着这最后的鸡粥石榴包,一边看着三个小女孩喂苏锦荣和冯一帆,整个包间里真的是其乐融融。
吃完鸡粥,祝老感叹:“今晚这一桌可真的是吃美了。”
张老说:“是啊,绝对是真正不亚于国宴的顶级美味啊。”
随后,张老继续说:“锦荣,还有一帆,你们翁婿俩一定要继续努力,坚守住你们的这份味道,坚守住你们对美味的坚持啊。”
苏锦荣认真回应:“张老您和祝老放心,我们肯定会坚守住的。”
冯一帆也说:“对,我们必然是要坚守住苏记的味道,要让传统的味道继续流传下去,并且要为我们中餐好好的争一争名。”
祝老点头:“没错,这些年啊西餐在国内确实名声越来越响亮,反倒是中餐被打压了下去,甚至已经开始被很多人觉得,我们国内已经没有好厨子了,都是随便学两手就去做菜。”
张老继续说:“不错,一定要扭转这样的印象,要让更多人看到我们中餐的美。”
庄道忠说:“其实这个呢,也和一些高级菜肴本身制作工艺复杂,以及价格上也会相对较高有关系的。”
祝老说:“我看苏记的定价,就算是非常的合理嘛。”
冯一帆有些不好意思说:“其实,即便是我们比较合理,但依旧还是会有人觉得定价偏高。
可能很多人会觉得,花上几十上百吃个汉堡和披萨并不奇怪,但是要是花上几十块吃一碗面条的话,很多人会觉得很贵,会觉得我们苏记的浇头面条根本不值那个价格。”
庄道忠说:“这确实是很无奈,大家总觉得中餐就应该便宜。”
苏锦荣说:“不是我们不想便宜,实在是如今食材本身价钱不低,还有我们后厨里辛苦劳动在其中,毕竟我们也不能是亏本赚吆喝。”
张老说:“不错,确实是要考虑到赚钱的问题,不能单纯去便宜。”
祝老说:“还是要更多宣传,让更多人知道,苏记面条的浇头,不是一般面条店里那种给很少一点点,而是每一份浇头都快可以当成是一盘菜。”
冯一帆说:“确实,我们现在也是在宣传,而且已经有不少真正喜欢我们苏记菜肴的人,也会帮助我们去宣传,去纠正别人对我们的误解,我想以后肯定会越来越好的。”
张老看着冯一帆说:“一帆还是很乐观,这很好。”
最后,这么一桌子的菜算是吃完了。
两位远道而来的老人都是非常满意,觉得不虚此行。
在临别之际,张老对冯一帆说:“一帆,好好的努力,记住你的承诺,要坚守住苏记,你的那个标准呢,也可以开始制定了,我和老祝肯定支持。”
祝老也说:“没错,好好干,我们一定会大力支持。”
冯一帆认真答应了两位老人。
最后,冯一帆和岳父一起,领着苏记后厨里众人和服务生,再加上三个小女孩和她们的爷爷奶奶一起,在苏记里鞠躬送两位老人和庄道忠离去。