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nbsp; 各种已经提前处理的食材,又是先进行了一番烹调,最终全都堆在大砂锅的米饭当中去,然后要开始进行焖煮。
在这个过程中,冯一帆也是对三个徒弟进行了指点。
一定要记住,这个水要一次加足了,可不能之后还要揭开锅盖去加的。
然后米饭煮好了之后,一定是要进行一个焖。
在米饭焖的同时,冯一帆将其他的那些牛肉、羊肉和猪肉也都给拿出来,用很简易的办法做了一个炙子,然后在炉火上面直接进行肉片的烤制。
嗅到了香味,看到冯一帆的一系列操作,苏锦荣笑着说:“竟然还有炙子烤肉呢。”
冯一帆笑着说:“当然了,今天呢,我们在这里不能进行武吃了,因为地方实在是不够大,而且没有合适的工具,所以今天我们就来个文吃吧,刚好可以搭配上我的这一锅烩饭。”
新鲜切片腌制过的肉片,在炙热的炙子上烤得是滋滋冒油。
再加上各种的香料,还有一些洋葱蒜末和香菜之类,真的是香味四溢。
等到烤肉差不多好了,那边烩饭也已经是好了。
揭开烩饭的锅盖,里面各种的鱼虾和肉类以及蔬菜真的是分布均匀。
冯一帆说:“好了,大家快点来准备吃吧。”
他一边说,一边教徒弟们用碗给大家盛饭。
盛饭之前把锅里的东西拌一拌,让菜码和米饭都能够充分的拌在一起,然后盛一碗饭递给冯一帆,他这边再给加上烤肉,如此一碗水陆双拼烧烤烩饭便算是真正完成了。
光是嗅着烤肉和烩饭的香味,已经是让人泪水止不住从嘴角流下。
等大家都捧上了一碗饭,冯一帆捧起碗笑着说:“好啦,大家快点尝尝看,太久没有做烩饭了,可能也是会有些手生的,大家不要客气,一定要吃饱了,锅里还有呢,不够的话可以加饭,或者是加些烤肉。”
其他人都是客气表示不用。
马小龙不客气地说:“师父,那再给我来点肉吧。”
冯一帆听了看着马小龙碗里的肉,直接拒绝:“滚一边去,把你碗里的吃完,你别在这眼大肚皮小。”
听到马小龙被训斥,也是让大家都顿时忍不住笑了起来。
随后,大家也都是开始吃这顿夜宵。
一吃之下,还是让大家品尝到了一份深夜应有的满足感。
这不是单纯味道的问题,而是一种满足感。
虽然是切成了薄片,但是却分量很足的烤肉,搭配上下面非常绵密大米饭,还有米饭当中各色水产和肉类混合出来的香味。
这么一大口下去,真的是会让人获得巨大的满足感。
“哇,这也太好吃了吧?”
“天呐,这才是宵夜啊。”
“对啊,这才是夜宵该有的感觉。”
“哈哈哈,满满的肉,还有鲜虾和鱼肉,还有鸡肉,真的是太棒了。”
“要是能再来一口小酒,那就真的是特别美妙了。”
……
有人提出来,冯一帆自然也是会满足,让徒弟搬出了几箱啤酒。
不过他也还是嘱咐了一下:“少喝一点,晚上你们都还要回去,可别喝多了,那我可能明天又要被网上的人骂了。”
李菲儿也笑着说:“哈哈哈,到时候网上恐怕变成,冯大厨好酒好肉贿赂省电视台的人。”
这话一出,顿时让大家都跟着大笑起来。
整个苏记还真的是陷入了一种非常欢乐的气氛。
在这种气氛下,大家喝着啤酒,吃着烤肉和烩饭,真的是感到这个夜晚特别特别的满足。
冯一帆并没有多吃,吃了一小碗过后,他又在后厨里自己捣鼓了一阵。
石家慧看到了,凑到冯一帆的身边,看着他正在很认真煲粥。
“主厨,这是要准备带回去给老婆的?”
冯一帆听到声音一扭头,看到了大师姐站在旁边看,也是笑着点点头:“对,虽然让若曦先回去,但是我和爸没回去之前,她肯定也是睡不好的,我刚好给她带点粥回去,让她稍微吃一点再睡。”
石家慧说:“还真是羡慕若曦呢。”
冯一帆说:“大师姐是不是想姐夫他们了?元旦了姐夫他们也应该快要回来了吧?”
石家慧点点头说:“确实要回来了,不过你姐夫可能还要等一段时间,儿子和女儿应该会先回来,我跟他们说了,让回来之后,直接到这边来。”
冯一帆听了问:“那这样的话,是不是要给大师姐您换套房子啊?”
石家慧摆摆手:“不用不用,我现在住的那套房子可以,刚好还有一个房间,等他们兄妹两个来了,让哥哥住那个小房间,妹妹跟我一起住就行。”
冯一帆还是问:“那会不会太拥挤了?”
石家慧说:“你不懂,女儿回来肯定是要跟我一起睡的,这已经是好多年的习惯了,所以呢,你安排了再大房子,也是浪费。”
冯一帆倒也是能够理解,毕竟大师姐的儿子和女儿一年也见不到妈妈几次。
所以女儿一回来,肯定还是想要多跟妈妈呆在一起。
冯一帆又问:“对了,他们什么时候回来啊?要不要去接一下?”
石家慧摆摆手说:“不用,我都跟儿子说了,他会带着妹妹直接过来,到时候我们去火车站接一下就行。”
看到冯一帆还有些不放心的样子,石家慧笑着说:“哈哈哈,你别不放心,我儿子都那么大了,如果还不能带着妹妹过来,那他真是白长那么大的个头了,男孩子嘛,应该是多历练一下。”
冯一帆听到这,倒也赞同地点点头。
“嗯,等大师姐你的儿子和女儿来了,我们的苏记和若餐厅会变得更热闹,到时候若若、溪溪和霏霏肯定是最开心的。”
石家慧笑着点头:“是啊,我也希望女儿多跟若若、溪溪和霏霏她们玩。”
夜宵吃完,冯一帆让三个徒弟好好清理,他则是和大师姐等人一起送李菲儿和孟诗彤两伙人离开,餐厅里的其他人自然也都正式下班。