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化,所以我这样说的确是实话。“来,来!咱们继续吃肉!喝酒!”
在我的招呼之下,气氛又慢慢热闹起来,张载不死心地还想问我苏轼的情况,我只好说:“对此人的了解,其实刘老比我更全面,所以您直接请教刘老好了。我现在到各个院子里转一圈,代表刘老给大家敬敬酒。失陪一下哈,失陪一下……”把皮球踢回给老刘头,我就到其他院子里去了,至于老刘头如何应对张载,那就是他的事了。
五十桌就是五百多人,我不可能一一敬酒,而且就算一桌一碗也受不了,于是端着碗象征性地每桌表示一下,顺便通知所有人,今后这儿的名称就是“惠园”了,惠园的家主是刘老,我作为惠园总管,代表刘老处理所有相关事宜。所以大家以后就别叫我家主了,就喊我总管得了。
一大圈走下来,酒还是喝了不少。老刘头、张载、大庄主竟然相谈甚欢,似乎在探讨什么四书五经里的某些高深文言,柏兴在旁边饶有兴致地听着,而许大夫则神色有些冷静地听着。没想到大庄主一个开镖局的武人,竟然和张载一个文人有很多共同语言的样子。
此时已是月在柳梢头上一竿子有余了,各桌已吃喝得差不多了,大部分妇女也都归了座,我通知张淑:上平安饼!
吸引众人的,首先是月饼的形状图案,其实这个时候能在上面印上花纹的食品也有,但能做到平安饼这么精致好看的却不多,尤其是上面印的“平安”二字,与刚刚但愿人长久的诗一样也是美好的祝愿。
有人尝了一口,马上惊叹:“又香又甜!还有点软糯,真好吃!”
不少人跟着开始吃起来,一时间又是一片赞不绝口之声。但也有人没舍得吃,而是暂时收藏了起来。我注意到那个叫彭寅的队长也用一块方帕把月饼包起来放进了怀里。
老刘头等人的兴致也立即从之乎者也中重又跳回口腹之欲上,老刘头三五口把一个月饼吃了下去,然后喊张淑再去拿几个过来。张淑说:“一人只有一个!而且本来还没准备您的,您吃的那个都是我把自己的让出来孝敬您的!”
老刘头看向我:“你去拿!”
我把自己的月饼也让给老刘头:“一次别吃太多,太甜对牙齿不好。另外早就给您备了几盒,您拿回去慢慢吃----您以为说去看您是假的啊?”老刘头这才满意地点了点头。
众人的反应使我更坚定了这月饼能受市场欢迎的信心,别人没吃过也就罢了,老刘头一定是知道的,说不定还吃过,但今天的样子也不像装出来的,说明这月饼的形象和味道都应属于佳品。
宴会上自然还有其他的美味佳肴,这样丰盛的菜品众人常年就算过年也未必能吃得上。而最后一道令众人赞不绝口的菜,却不是鱼也不是肉,而是张淑带一帮女子腌制的酱菜。这酱菜吃起来酸、甜、鲜、脆、爽,令人口味大开,不管是饭前开胃,还是餐后解腻,都会令人爱不释口。而我个人最喜欢的是嫩姜、藠头和大头菜。
老刘头又把张淑叫了过去,附在她耳边吩咐着,张淑看了我一眼,还是点头答应着。过了一会儿,张淑来找我:“那个老头子每样酱菜都想要一坛。”