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锅内的水在翻滚,锅边一圈泛着些浮沫和油花,已经煮沸了几次,浮沫基本上滚溢出了锅。随心从背篓拿出碗和筷子,先挟起块山药尝尝,山药熟了,还带脆,差又糯又粘的口感,得继续炖。又挟块野鸡肉来尝,咬一口,喷香!熟是熟了,肉很有韧劲,但难咬断撕开,更别说骨肉分开。这是半个来小时炖的效果,一句话,还得炖!
盖好锅盖,理下火,继续炖!
随心去看野鸡,这大热天的,别干死它们了,用碗到水库里舀上水,倒进脚跟跺出的坑里,把鸡头摆放到水坑边,就撒手不管。渴了要喝水是动物的天性,不必多管闲事。甲鱼呢,只能给它淋水解渴。
守在灶边,随心好象没事做了,等着饭好。看着水湾和相连的水库水面,心想人类的力量真不小,能改天换地,堵上一处狭窄的村口,就筑成了个大水库,原时空在江河上大修水电站,效益是有的,但改变的自然环境和地壳应力会有些什么后果呢?这些事情太大了,少想为好。以前,嗯,上世吧,知道池塘里养的鱼比河里、海里的野生鱼味道差很多,不知这大水库的鱼味道如何?
随心意动,捉条鱼品尝过就有鉴别了,于是开始脱衣裤,这大中午十二点二十一分绝对没人来这里的。
给灶里加够柴,随心就走到水边,趟着水走向水湾中间,也就走了几步,一只脚就踏空了,随心很清楚,这里在被水淹没前是山壁,还很陡峭,这水湾形成前肯定是个小山冲沟沟。随心干脆顺势往水里一沉,潜入水中,呼吸的事现在已经不在考虑当中,只要一憋气,小周天就会开始运转,就没有气闷的感觉了,这是先天超级高手的特有能力。
随心为什么清楚这些,自然是看过有关书籍和网文了,随心结合自身的经历,已经基本相信道家的典籍传承。当世将道家、佛门指责为搞迷信,实则是因为两家难以回复古代的荣光,可能是某个变故让道佛两家失了最重要的传承,致使仙道无门,佛路难寻,道佛两家的生存之路,反而不及儒家配合统治者用软刀子杀人来得容易。
随心看下水中的峭壁,上面还有没腐烂掉的树根,新鲜的水草在峭壁上面长了很多,可看到小鱼、小虾在附近游动觅食。随心径直游向水湾外面,这水湾里面鱼也不少,一般也有两斤多重,但随心在河里看惯了大的,瞧不上眼,并且没看到大鲢鱼,用大鲢鱼头炖豆腐或做剁椒鱼头都是肉嫩髓香的美昧,可惜的是大鲢鱼头今天无法吃成,餐具不适应。
潜出水湾,随心看到前面不远处的水一下更深,看看身下和向左右延伸的比较平坦的水底,随心明白了,这应该是水库修建前,人们原来在山中行走的道路。
所谓海阔凭鱼跃,天高任鸟飞。在这水库里,随心也正好试试下潜深度,在水库大坝外看大坝,大坝有个三、四十米高是不会错的,这位置离大坝二公里左右,这里的水深至少有三十米,现在,河里的十几米水深对自己没感觉,那么,这里呢?
随心念头闪过,身体已向下潜去。
随心一边向下潜,一边观察水里的情况,水很清彻透亮,一看就知没污染,能见度很高,水中上下四周稀稀拉拉的散布着很多小鱼群,看鱼身长度大都是二、三十公分,有六、七斤重,大多是白鲢和草鱼,应当是放的鱼苗长大的,说明这水库里是有不少鱼,但密度不大,难怪水库管理处每年打不上多少斤鱼,况且他们使用的打鱼网不是围网和拖网,水底的鱼,网都够不着,怎么打得鱼上来?
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