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作为御膳院中最大的一个学院——金庖门,厨房也比其他两个学院厨房的布局要奢华不少。食材,是单独放置在一个房间里的,而且利用了一些不知名的装置,在房间里的一根管子里不断冒出烟雾,让食物始终保持充足的水分和新鲜的程度。
在烹饪的厨房里,四个方向都摆放着锅炉,锅炉下设置的是橱柜,橱柜里满满放置着碗碟等。至于菜刀、炒勺都是悬挂在墙上的,用的时候很是方便从墙上给拿下来。
“难怪被说是最奢华的学院,百味园与之相比,那厨房简直就是茅房!”京苏不由地赞叹了一句。
但是,却被柳叶玫呵斥道:“说什么呢你!”
“这小兄弟说话,我爱听!”钟离晓满足地笑了笑:“你想在那个地方比?”
“随便!”柳叶玫咬着牙说道。
“几次比赛你都是做得面食,看来你也挺喜欢面食的。莫说我欺负你们,今日就以你最擅长的面来做食物吧!”钟离晓很是轻松地说道,言语间明显地瞧不上柳叶玫。
看着柳叶玫与钟离晓之间,如同敌人般地存在,不知道他与钟离晓之间到底有什么恩怨。要说这钟离晓,长得也确实像个人样儿,但凡是女生,初次见面,谈不上一见钟情,好歹印象也不会这么差。结果,素来花痴成疾的柳叶玫,没有半点仰慕,也确实说不过去。
手闲的京苏靠着墙壁,头靠在叠起来的手掌心上,脑海里不断浮想联翩,优哉游哉地看着柳叶玫与钟离晓之间的比试。
转瞬,二人从食材室里取出来各自的食材。
以面为主题的食物,面自然少不了,除此之外,柳叶玫的盘中是虾仁和韭黄,钟离晓则是拿着块肉和猪皮。
“这是要做饺子吗?”京苏饶有兴致地看起来。
但不管是包子还是饺子,钟离晓的食材,都需要进行剁碎的步骤。首先,钟离晓手掌从墙上吸附来一把刀,将肉放在砧板上,肉不动,刀在动。
锐利的菜刀很是润滑的地在肉上来移动,被切过的肉竟飘飘然地飞起,空气的流动将薄如蝉翼的肉片边缘抖起,如同夏日漂浮在水上的荷叶,更像舞女的裙沿。
“虽然肉比豆腐硬实不少,但是能够一刀从肉上滑下的肉片,让肉片轻薄如蝉翼,厚度均匀如此,却并不容易,更何况钟离晓的手速也是如此飞快,看来他的厨灵头衔,非虚名!”京苏暗暗感叹钟离晓的刀工,不知要达到如此程度,要练得多久。
等到肉片当差不差地叠在盘中,一块肉也就片好了。后,钟离晓将准备好的肉放到砧板上,一手熟练地按压住,另一只手则是握着刀柄,飞速地下落。
其间,只听得刀刃与砧板之间碰撞出“咚咚咚”的清脆声响,而视线已然来不及放慢钟离晓的手速,随着刀起刀落,实物而存在的刀变成了闪烁银光的幻影。
随着钟离晓切完最后一刀,叠在一块的肉仍旧是原来的样子,恰似没有经过任何的处理。而所有... -->>
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