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心里，的的确确是这道千页豆腐金针菇炖海鲈做的更有水准，鲈鱼味道鲜美，火候也把握的特别好，特别是鱼汤，喝下去让人有一种欲罢不能的甘醇。而这道凉拌海蜇头相比起来就逊色很多，也平凡很多，但正是这一到小菜，它吃起来却十分爽口让人忍不住多来一碗饭。”
何盛的表情很诙谐，说这样逗趣的话，也不禁让人忍俊不禁，连气氛都缓和了不少。
他摸了摸后脑勺：“但是啊，这都不是根本原因，根本原因，说出来也不怕大家笑话我是个纯粹以利为本的商人，我开餐厅本来就是为了养家糊口的，就像这道海蜇头，它虽然普通，但大部分的人都爱吃，物美价廉也消费起，最重要的是，现在正是炎热的夏季，海蜇皮还有清凉解暑先功效，无论是做成主菜还是夜宵小吃，以我往常的经验，我相信一定会受到更多客人的欢迎。鲈鱼虽好，但我考虑到它的成本以及所需要的人力时间，我要定价一定会是海蜇头的三倍还不止……”
众人在何盛的解释里渐渐露出了恍然大悟的表情。
安琪一边摸着下巴一边点头道：“也确实，何老板您这儿本来就是小本买卖，不需要像五星级餐厅那样弄出一些既昂贵又花里胡哨的食物出来，而且我们的嘉宾这趟的目的不也是来为您工作吗？能盈利才是首要目的啊！”
众人附和的点头，直到一旁的林逸忽然开口。
“何老板刚刚都说了，他只是凭经验而言，具体的，还是要看看消费的客人会怎么选择吧？”
这明显还是在帮着尤诗音啊。
何盛点头。
商子齐接话道。
“这样也好办，那就请老板临时再拟一分菜单，晚饭的时候，由点到的客人评分，分数高的获胜，怎样？”
尤诗音抢答道：“可以。”像是为了显示自己的底气，她还挺了挺胸脯。
商子齐看向我。
我说：“我没意见。”
如果，一开始，我就很在意输赢，也不会选择按自己的喜好选菜了，尤诗音既然会选择这样复杂的菜，从这一方面讲，也可以看出，她是铁了心要拿下第一的。
有些人天生胜负欲很强，无论是在感情上，还是在生活中。
有一点何盛说的还真的没错，到了晚上，纵使是何盛特意像客人们推荐了这两道菜是新出的菜肴，也很少会有人点鲈鱼，比较鲈鱼的性价比确实不如我的海蜇头高。
谭华随即采访了其中一位客人，是一位美国的游客。
他说，他只之所以来这里用餐，是因为从来没有吃过正宗的中国菜，而中餐厅，在海外也是著名的物美价廉。
这个客人相对比较特殊，他两道菜都点了，被选做了节目组主要的考察对象。
按他的评价，两道菜都很好吃，都是一百分，但如果明天还来，要他选，他一定不会再选鲈鱼，因为实在是有点贵，天天吃鲈鱼这不在他的旅游经费之内。
短短的一个晚上，我的海蜇头就被卖出了将近二十份，而尤诗音的鲈鱼只卖了三分。
结果显而易见，纵使尤诗音一向高情商，此时此刻脸色也不那么好看了。
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