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或许是压力太大,或许是自身能力的欠缺,第二场比赛第一轮测试刷下的人,比夏铮想象中的多。
虽然他不太记得当年参加这次大赛的时候,入围的具体有多少,但上百的人还是有的。
但是这次只有四十来位。
夏铮看着被刷掉的人灰暗的脸色,心想,这些人被刷下的原因,可能是因为自己。
上一世虽然自己仍旧蒙眼切菊花豆腐,也在蒙眼的情况下,得到了刀工第一的名次。但在接下来尝味道的环节中,自己的分数和其他人相差的不算大。
他上一轮和其他厨师的得分差距,主要是因为两位特殊评委打出了满分。
满分。
一个几乎不可能的分数。
在规则中,若是获得满分,则说明这一道菜肴对精神力的影响,已经具有五级厨师的潜力。
而虽然这里的参赛者们,是整个东盟最优秀的青少年厨师,但整个联盟五级厨师有多少?
联盟人现在平均死亡年龄为三百一十岁,这还是有边缘星域的人拖了后腿的情况下。
像华都星这种生活适宜、医疗条件好的地方,平均死亡年龄能上四百,而善于养生的人,可以活的更长。
这是科技的馈赠。
而五级厨师的平均年龄是多少?
根据最新调查,去年新登记的五级厨师的平均年龄为两百岁,其中分布在一百岁以下的,只占零点几个百分点。大部分五级厨师的年龄,集中在一百五十岁到两百岁之间,超过两百岁的也大有人在。
毕竟这“黄金比例”靠的不是科技测量。它要么靠天赋和灵性,要么靠长年累月的经验。
而有天赋的人又能有多少?
大部分人还是靠勤奋。
联盟已经有五十来年,没有出现过五十岁以下五级厨师。罗莘的横空出世,被认为是打破联盟五十年空白的希望。
西盟也出现了和罗莘一样天才的人。
历史上,天才总是扎堆出现。在一段时间的空白之后,是天才出现的井喷期。罗莘和西盟的萝丝,则在青少年美食大赛之前,就被称为很可能是引领这一段辉煌时期的双子星。
直到夏铮在此届青少年美食大赛上横空出世。
所有天才都为这名妖孽让道。
是的,其他厨艺界新星被称为天才,只有夏铮被称为妖孽,似乎已经把他剔除了人类的范畴。连最后排行的时候,默认都把夏铮排除在外,让他和联盟一群老不死竞争。
现在的夏铮显然比重生前妖得更加厉害。
重生前的夏铮虽然从前世带来了不输于这个世界大厨的厨艺,但因为食材不同、调料不同、人的口味不同、能量结构也不同,夏铮当时在这个年龄还在摸索改变中。
而现在他只比重生前多七年经验,所带来的变化却是极其巨大的。
他已经完成了前世今生厨艺的磨合,经历了激烈的赛事,获得了前辈的指点,甚至参加了美食大会,获得了前百的排位,得到了“大师”称号,成为整个联盟重点保护的瑰宝。
美食大会是整个联盟最高的赛事,除了德高望重的老前辈不会参与之外,它是所有厨师都翘首以盼的盛会,代表着联盟厨艺界最高荣誉。
可想而知,夏铮现在参加青少年美食大赛,是在欺负小孩子了——即使轮这一世的年龄,他只比这群小孩子大五岁,但是加上前世呢?
应该说,有了前世那么多年厨艺的加成,夏铮才刚刚跨过百名的坎,这个世界的厨师真是不可小看。
夏铮在这个大赛上的发挥,如他开始想的一样,最大的敌人只是自己而已。无论怎样,他都要比前世的自己做得好。
用高压锅做出堪比小火慢炖的美味,不破坏其对精神力的作用是这样;做出流金蛋包饭也是这样。
其他食材先不说,夏铮所选的蛋类需要的火候是蛋液刚凝固的时候,若火候不足,则会有毒;若火候过了,蛋煎老了,照旧有毒。
这是蛋类食材中,最难的一种。
当然,其他食材,夏铮也是选择的最难的。
然而,夏铮所做的流金蛋包饭,蛋液是没有凝固的。
他达到了一个临界点。
打个比方,谁都知道,标准大气压下,水和冰转化的临界界点是零度。但是刚好在零度的时候,它们的形态不会有变化。即刚好零度的水不会结冰,刚好零度的冰也不会融化。
夏铮要如何才能让蛋液“流金”而无毒呢?自然是最上层的部分刚好达到“临界点”。这一手对火候的掌控,简直到了出神入化的程度。
其实在前世,夏铮正是用这个食材以及“流金”,作为美食大会的压轴菜——当然,他做的不是炒饭。
能在美食大会出彩的“炫技”,拿到青少年美食大赛中就是碾压。
夏铮在做出流金蛋... -->>
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