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见刘管事拒绝了，米俏妞不在意的笑了笑，又道：“刘伯伯，其实食物受不受欢迎，和食材关系不大，关键是要会烹饪啊！”
“嗯，难道，你还有法子能把知了猴做的好吃？”刘管事听得目光一动，立刻仔细看了米俏妞两眼！心说这小丫头的娘能把普通的腌菜味道都做的不一般，没准还真能把知了猴烹饪的受欢迎。
“刘伯伯，要不你厨房借我一下，我抄一盘给你尝尝！”
见刘管事目光审视的看着自己，米俏妞当即开口道。
“你自己做？”刘管事瞧着她瘦小的身板，不比灶台高多少，有些怀疑。
“怎么，刘伯伯怕我浪费食材吗？其实我只需要一点调料就好了，保管做出来吃的您满意。”
米俏妞信心十足。
穷人家的小姑娘，很小就会做饭不稀奇，若真能炒出一道时鲜好菜，对福喜楼有利无害。刘管事略一思索，就点头：“好吧，那就让你试一试！”
随后就命人带着米俏妞进了灶间。
米俏妞放下背篓里的腌好的知了猴，先倒出一盘子放好。就挑出边上的花椒辣椒等，开始自己动手做调料。
这香辣知了猴的炒法，还是她前世自己家研制出来的，最关键就是调料的制作。每年知了猴上市的季节，都是吃的所有亲朋好友赞不绝口的。甚至还有人专门来学习做法，甚至出高价购买配方。
这一次，米俏妞能信心十足的来福喜楼卖知了猴，其实就是卖烹饪方法和调料方子。
见米俏妞有板有眼的选了好几种辣椒切碎，刀工虽然笨拙，却很有条理的样子，刘管事看的暗中连连点头。
米俏妞配好调料，正要点火炒制，忽然看见边上有烤架。就问道：“刘伯伯，你们有炭火和竹签吗？我想再做一道烤知了猴。
“有有有，赶紧给她！”刘管事立刻知会伙计送了上去。
米俏妞用竹签把知了猴一只只穿好，先放调料里腌着，就去动手炒香辣知了猴。叫了个伙计帮她烧火，而后把知了猴放热油里一爆。快速翻炒后撒上调料，再翻炒至周身焦脆金黄……很快，有股又香又辣的诱人鲜香味就传了出来。
闻的灶房外的人忍不住吸气，道：“好香啊！”
还有酒楼大厅里正在吃早饭的顾客被吸引了，纷纷问道：“你们福喜楼一大早在做什么菜呢，怎么这么香啊？”
“我们在研制新菜肴呢，弄好了请您品尝啊！”伙计赶紧打招呼，屁颠颠的跑后厨去看。
结果发现厨房里已经挤了不少人，连福喜楼的总厨都忍不住跑进去问道：“小姑娘你怎么烧的？怎能烧的如此鲜香。”
见状米俏妞故作老成的道：“这知了猴虽然看着不起眼，可它野生野长。多年潜伏地低，吸取地下精华长大，也算是个山珍吧！鲜是正常的。”
将一盘子抄好的知了猴端出给众人品尝，米俏妞... -->>
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