面条与米饭 (2/2)

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由她的小姨夫亲下厨为我们做午餐。晓狐说要给我吃太湖的特产，所以桌上有了太湖的银虾，那虾儿个头不大熟了也是白色的，不像我们常见的湖虾是红色的。晓狐儿说她小姨夫煲饭特别香，我们吃到了鲜美的菠萝饭，回家后我曾试着做过，不得其法不是其味，总觉得欠了一点什么。

    第二日，晓狐父母都要去上班，留饭与我们自己吃。当我掀开锅盖，迫不及待的看看什么叫泡饭，以前看文章时老郁闷泡饭的模样。呵呵，就是剩米饭加了水热了一下，也就是泡泡剩米饭，终于知道为啥叫泡饭了，真是直书动态。晚上我与晓狐从吴锡三国城回来，狐妈妈给我们包的馄炖，说是怕我们吃不惯南方的甜食，按着北方的口味做的。直到第三日清早我们将要离去时，我们才吃到传说中的乌藤饭。晓狐儿说这个时节还不是吃乌藤饭的时节，还要晚上几日山上的乌藤草才能采摘。狐儿奶奶为满足我对乌藤饭的向往，第二日专门去太湖边的山上采的，因为时节还不到，采来乌藤都还小，仅够榨汁一餐用，所以我也没看到乌藤草长的什么样子。饭还没上桌，我从睡梦里就闻到了极香的饭香，赶紧喊了同伴起床梳洗，在别家做客不好懒睡，虽然每晚我们有点兴奋的睡不着。乌藤饭果真是乌黑的，像是平日吃的黑香米蒸出来的模样，我先盛了一点尝尝，味道儿说不上如何，觉得淡淡的清口，不如鼻息闻到的气味香浓。狐妈妈端上来一小碗的白糖，用吴越口音的普通话招呼我：飞燕哦，要放糖才好吃呐。我为自己的偷吃不好意思的一笑，帮她摆上碗筷盛饭。拌上糖的乌藤饭立马不一样了起来，空气中的香味更加浓郁，口感上也加进了甜软的味道，但绝不腻口粘舌，连我这平日不好甜食的，都觉得那乌藤饭吃起来清爽。细看那乌藤饭，颗颗米粒晶莹，乌色中泛点新芽的红光，拌上糖更像浇了蜜汁一样剔透。

    临别，我们要去苏州赏园林，晓狐儿不能随行很是遗憾，狐妈妈更是为我们准备了两大兜零食带上。走在那弯弯的水杉道上，远眺太湖边的群山，一种浓浓的不舍之情从胸口涌溢到眼角，又怕狐儿伤感，就一直攥握着她的手闲话网上那些朋友。上车了，晓狐与她母亲的身影还一直立在路边的香樟树下依依不肯离，我告诉狐儿到了苏州一定拍很多照片传给她，以后有机会飞燕还会来江南看狐儿的。狐儿家的栀子花开了几季，她家院子里的木棉树已经过墙高了，飞燕的晓狐公子也已经长大了，每次看到她传来的古装cos照片上笑靥如花，就特别想念那茶山上晓狐教飞燕采茶，那竹林里抱着新竹玩闹，山上采蔷薇与飞燕簪花，湖光里看龙舟的情景。什么时候再去晓狐儿家，等她嫁与他人妇，再与我做乌藤饭的应该不是她妈妈了吧！

    从苏州回来时，恰遇到一个非常善谈的东北女孩，我不知道怎么与她闲聊到了米饭。我问她，都说东北大米好吃，可是我在黑河市住了一个星期，都没感觉那米好吃，反而不如我们本地蒸出来的东北大米好吃。我们这里蒸出来的米饭是淡淡的绿，尤其是熬米汤，更是莹莹浅绿，闻着香浓，喝起来口感粘稠润泽，而在东北吃的大米颜色纯白，米汤也不如这边熬出来的粘稠，总像是用开水熬得米汤一样，不出味。那女孩说是水质不同，他们东北的水没水碱，而我们这边的水含碱量大，所以做出来的米饭呈淡绿色。她坚持还是她们那里的水蒸出来的米饭好吃。我不予争执，所谓一方水土养一方人，我私底下还是认为我们家乡的水蒸出来的米饭好吃。

    该吃午饭了，我是真的饿了，两餐并成一餐吃，还要写那么诱人的米饭与面条，真的有点自虐呀。

    不知道午餐吃什么，估计不会是米饭，只要不是婆婆煮的面条就好。

    2013－6－6飞燕于六北办